ГастрономияАперитив. Ракообразные, моллюски и прочие блюда на основе рыбы. Ризотто с морепродуктами, суши, рыбный тартар и маринованная рыба. Кускус с овощами.
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий соломенно-жёлтый цвет c зеленоватыми отблесками. Летний аромат груши, персика, цитрусовых фруктов и цветов акации. Длительный освежающий финиш.
Виноградники
Расположены на холмах, в самой престижной зоне Вальдоббьядене — Картицце на 2,7 гектарах. Средний возраст лоз — 40 лет, а самым старым — более 90. Холмы Картицце возникли в результате тектонического движения морского дна миллионы лет назад. Почва состоит из песчаников и морен (обломки горных пород, перенесенные сходом ледника) с толстым слоем глины. Высота над уровнем моря — от 200 до 300 метров. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Первичная ферментация в стальных ёмкостях на осадке. Метод Шарма-Мартинотти (вторичная ферментация в резервуарах).
Это интересно
Cartizze — престижное просекко из одноименной элитной зоны в Конельяно-Вальдоббьядене. Местные виноградники — самые дорогие в Италии: стоимость одного гектара начинается от 2 млн евро! Миланская знать веками предпочитала местные вина другим, так как Картицце отличаются особенной утонченностью и изысканной ароматикой. Ruggeri — крупнейший производитель в Cartizze, в их распоряжении 11% винограда из общей площади в 108 га. Своё вино Изабелла Бизоль, наследница хозяйства, советует попробовать с панеттоне — итальянским рождественским пирогом — по её мнению, это лучшая пара к нему.
О бренде
Семья Бизоль — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдоббьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков семья Бизоль занималась виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизоль решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стали единственными производителями просекко, которому 12 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).
Вино игристое белое брют Картицце Брют Вальдоббьядене Супериоре ди Картицце Италия. Регион Венето. Год урожая 2023 Сорта винограда: глера. Изготовитель: РУДЖЕРИ э Ко. С.Р.Л. (RUGGERI & C. S.R.L.), Valdobbia... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut в подарочной упаковке (Просекко Вальдоббьядене Супериоре ди Картицце Брют) по цене 7790 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
1 948 ₽ × 4без переплат
