Для создания визитной карточки среди белых вин хозяйства, прибегают к сбору в два этапа: Первый – ранний сбор, направленный на достижение цитрусовых оттенков, с насыщенностью и хорошей кислотностью, похожей на основу игристого вина. Через две недели собирают вторую часть, чтобы усилить вкус белых фруктов, цветочные нотки и текстуру Шардоне. Как говорит сам Пабло Кунео «Даже 20 лет назад я бы ни за что не поверил, что сегодня мы сможем сделать такое вино». Filos — это вино с отсылкой к Шабли и великим коммунам Бургундии. Минеральность, напряжение, электричество и мурашки по телу. Вино вобрало в себя всё лучше, что мог дать терруар в Гуалталлари.
ГастрономияАвокадо и салаты с цитрусовой заправкой. Устрицы, гребешки, креветки. Жареная или запечённая белая рыба. Курица гриль с лимоном и травами, жареная индейка с лёгким сливочным соусом, паста с курицей и грибами. Сыры — мягкие и твердые, козьи, с белой плесенью.
Блестящий лимонный цвет. Аромат раскрывается тропическими фруктами, нотами ананаса и цитрусовых. Различимы тона белых цветов и оттенки карамели с лёгкой дымностью. Во вкусе фруктовый профиль, кремовая текстура и продолжительный финиш.
Виноградники
Большая часть расположена в районе Гуалталлари на высоте 1200 метров над уровнем моря, а также в районе Эль Пераль в долине Уко на высоте 1120 метров. Преобладают аллювиальные почвы с высоким содержанием кальция и каменистых отложений.
Способ выдержки
8 месяцев во французском дубе на осадке и 12 месяцев в бутылке перед продажей.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация во французских дубовых бочках.
История этикетки
По-испански filos значит «острие ножа», название подобрано идеально, ведь Filos Chardonnay весьма остер на кислотность. Винтаж 2023 года по своему стилю ближе к Шабли — такой же искристый и электрический.
Это интересно
Filos — это не просто шардоне. А лучшее белое вино Аргентины. Его сопровождают великолепные рейтинги с самого первого винтажа:
«Это классический горный шардоне» (Хоакин Идальго, Vinous 94/100); Лучшее белое аргентинское вино по версии Descorchados 2025 - главного винного гида Южной Америки (98/100); Золотая медаль Decanter World Wine Awards 2025 (95/100); Автор вина Пабло Кунео - винодел года по версии Descorchados 2025.
О бренде
Luigi Bosca — это история страсти к терруару, начавшаяся ещё в 1901 году. Выходец из Страны Басков—Леонсио Арису основал хозяйство, которое спустя 125 лет и 4 поколения станет самой титулованной винодельней в Аргентине. Семья Арису стоит у истоков формирования DOC Luján de Cuyo, а последние годы стали ещё более триумфальными: 2025-й принес статус «Лучшей винодельни Нового Света» и звание «Лучшего винодела Аргентины» Пабло Кунэо. Luigi Bosca — это самый продаваемый премиальный мальбек, который заметили даже в Голливуде! Он украсил собой большие экраны в нашумевшей картине «Американское чтиво» (American Fiction, 2023), что только подстегнуло к нему мировой интерес. На сегодняшний день вина Luigi Bosca экспортируются в 60 стран и регулярно получают высокие баллы от ведущих винных критиков. И это только начало.
Вино ординарное белое сухое Филос Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Леонсио Арису С.А. (Leoncio Arizu S.A.), San Martin 2044 Mayor Drummond, Lujan de Cu... развернуть
3 123 ₽ × 4без переплат
