Вино Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Henri Rebourseau, 2020, 1.5л
Шарм-Шамбертен Гран Крю, Домен Анри Ребурсо
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
184 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
184 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Более 20 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Более 20 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком. Аромат с оттенками черники, земляники, фиалки, сладких пряностей и подлеска. Сбалансированное, элегантное вино с превосходной структурой, мелкозернистыми танинами и тонкой кислотностью. Элегантный вкус с оттенками ягод, пряностей и дубовой бочки, с долгим изысканным и минеральным послевкусием.
Виноградники
Несколько объединённых участков поместья расположены в верхней части Шарм-Шамбертена. Лозы растут на известняке, покрытом 25-сантиметровым слоем почвы. В этой галечной, мергелистой почве содержится значительное количество железа, частицы железа появляются на поверхности. Площадь: 1,32 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Средняя урожайность: 25 гл/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания.
Способ выдержки
17 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.
Это интересно
Шарм-Шамбертен (Charmes-Chambertin) — одно из девяти Гран Крю коммуны Жевре-Шамбертен. Виноградник находится прямо под знаменитым Le Chambertin и занимает самые низкие и пологие склоны. Здесь производят одни из самых мягких и лёгких пино нуаров в коммуне, которые более открыты в молодом возрасте, чем вина с соседних участков. По закону аппелласьона Шарм-Шамбертен Гран Крю можно добавлять в вино до 15% белых сортов: пино блан, пино гри и шардоне. Однако в реальности этого не происходит: слишком высоко ценятся бургундские пино нуары и слишком велика конкуренция между доменами. “Среднее тело, чистый вкус, мелкозернистые танины, освежающая кислотность, много энергии и ягодный щербет в финале”, — Нил Мартин для Vinous.
О брендеДомен Анри Ребурсо основан в 1860-х годах Жан-Батистом Ребурсо. Бережное отношение к одним из старейших лоз в Кот де Нюи и к собственным виноградникам, расположенных между деревнями Жевре-Шамбертен и Вужо, равно как и стремление производить вина, отражающие уникальность терруара, передаются вот уже семь поколений одной семьи. В 2018 году семья Буиг вступила в партнерство с Анри Ребурсо, став мажоритарным акционером. Мартен и Оливье Буиг объединили свои усилия с семьёй Сюррель, продолжая наследие поместья и сохраняя его семейный дух. Новый стиль управления виноградниками, строительство большой современной винодельни, обширные исследования почв, наличие ресурсов, воли и мы становимся свидетелями перехода домена в ранг одного из лучших в Кот де Нюи.
Вино выдержанное красное сухое Шарм-Шамбертен Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Домен Анри Ребурсо (SAS Domaine Henri Rebourseau), Place ...