Вино Chassagne-Montrachet, Domaine Ballot Millot et Fils, 2022
Шассань-Монраше, Домен Балло Мийо э Фис
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
27 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
27 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Выразительные ароматы лимона и клементина с оттенками тимьяна, обжаренного фундука и мокрого щебня. Во вкусе роскошная текстура, гармоничная кислотность с тонами косточковых фруктов и мёда в долгом финише.
Виноградники
Расположены в коммуне Шассань-Монраше. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в дубовых бочках (15% новые).
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон).
Это интересно
Шассань-Монраше — это “порше” в мире белого вина. Знаменитая коммуна, великий терруар, более 50 виноградников Премье Крю, безупречный и узнаваемый стиль. Даже в “базовой комплектации” местное шардоне демонстрирует высокие стандарты качества, силу и глубину вкуса. Вино от домена Балло-Мийо — яркий амбассадор белой шассани: объёмное, богатое, с потенциалом и всеми прелестями от винификации а-ля бургиньон.
О брендеДомен “Балло Мийо э Фис” (Domaine Ballot Millot et Fils) был основан в 1630 году в коммуне Мерсо, расположенной в субрегионе Кот-де-Бон в Бургундии. На протяжении веков хозяйство остаётся семейным — в 2000 году Шарль унаследовал его от отца, став представителем 16-ого поколения виноделов. Сегодня домену принадлежат 10 га виноградников, большая часть из которых находится в Мерсо, а другие престижные участки расположены в Боне, Шассань-Монраше, Поммаре и Вольне. Философия Балло основана на том, чтобы “позволить терруару сиять” — именно так вина получаются выразительными и элегантными. В своих винах домен искусно сочетает традиционные методы, основанные на многолетнем семейном опыте, с современными знаниями и технологиями. На виноградниках придерживаются принципов устойчивого развития и применяют органические методы возделывания. В погребе следуют лунному циклу, позволяя ритмам природы управлять процессом виноделия.
Вино выдержанное белое сухое Шассань-Монраше Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль Балло Мийо э Фис (Societe Civile Ballot Millot et Fils), 9...
