Вино Chateau Cos Labory (Saint-Estephe), 2012

Name: Вино Chateau Cos Labory (Saint-Estephe), 2012
Brand: Chateau Cos Labory
SKU: 141611
Price: 13490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Шато Кос Лабори

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Chateau Cos Labory (Saint-Estephe), 2012, (141611), Франция, Бордо, красное, сухое, 0.75 л, Шато Кос Лабори, цена 13490 рублей

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Бордо,

Сахар:

сухое,

Виноград:

мерло, каберне фран, каберне совиньон,

Производитель:

Chateau Cos Labory,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

13 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2016 г. — 13 490 ₽только в винотеке

13 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2016 г. — 13 490 ₽только в винотеке

Винтаж:

2016 г. — 13 490 ₽только в винотеке

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

20-30 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Бордо,

Сахар

сухое,

Виноград

мерло, каберне фран, каберне совиньон,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

20-30 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияРекомендуется подавать к стейкам на гриле под сложными соусами, дичи, выдержанным сырам.

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-бордовый цвет, с фиолетовыми бликами. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав. Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом.

Виноградники

Площадь 18 га, виноградники расположены на трех разных участках вокруг шато. Почва: гравий поверх смеси известковой глины и известняка; плотность посадки: 9000 лоз/га; урожайность: 59 гл/га.

Способ выдержки

В течение 15-16 месяцев в дубовых бочках (50% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца.

Способ производства

Мацерация в течение 15-20 дней при в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах покрытых эпоксидной смолой. Ферментация в течение 8 дней при t 28-30 °С в дубовых бочках. Для мерло проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках, что смягчает структуру вина.

О бренде

Chateau Cos Labory — Гран Крю пятого класса в Сент-Эстефе. Название произошло от географического расположения — на холме Кос — и фамилии Франсуа Лабори, первого владельца шато. В 1847 году замок был продан Луи Гаспару д'Эстурнелю, затем перешёл во владения английского банкира Чарльза Мартина, а в XX веке стал собственностью Джорджа Вебера и его наследницы. Шато расположено недалеко от устья Жиронды и Атлантического океана, поэтому здесь более мягкий климат. Виноградник площадью 35 га состоит из нескольких островков, три из которых образуют историческое сердце на вершине плато, где растут самые старые лозы. На глинисто-известняковых почвах с примесями гравия выращивают 50% каберне совиньона, около 30% мерло и небольшую долю каберне франа и пти вердо. В 2023 году владельцем шато стал Мишель Рейбье, владелец замка Cos-d'Estournel: он решил восстановить исторический облик поместья в качестве дани уважения Луи Гаспару д’Эстурнелю, бывшему владельцу Cos Labory.

Вино выдержанное красное сухое Шато Кос Лабори Гран Крю Классе (Сент-Эстеф) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран. Изготовитель: СС Домен Одуа (SC Dom... развернуть