Вино Chateau Franc Mayne (Saint-Emilion Grand Cru), 2018
Шато Фран Мэн
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
12 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 123 ₽ × 4без переплат12 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
3 123 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины4
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20– 25 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20– 25 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияФиле миньон, рибай, стриплойн. Рагу из говядины или баранины с овощами. Жареная курица или цесарка. Запеченная или жареная свиная вырезка, особенно с фруктовыми соусами (например, яблочным или сливовым). Мягкие и полутвердые сыры, например бри, камамбер, реблошон, эдам, гауда.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с оттенками вишни, чёрной смородины, сливы, ежевичного пирога, эвкалипта, лаванды, шалфея, гвоздики и нюансами табака. Вино с хорошей структурой, утончёнными танинами, сочной кислотностью и долгий финиш с тонами черники, цветов и пряностей.
Виноградники
Располагаются в Сент-Эмильоне, занимают 7 га в трёх зонах (плато, склон холма, подножие холма). Средний возраст лоз: 30 лет. Почвы: сочетание известняка, глины, песка и мергеля в разных пропорциях.
Способ выдержки
14–16 месяцев в дубовых бочках, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали и древесины.
Это интересно
Цель Chateau France Mayne — производить одновременно насыщенные и свежие вина, чтобы они были доступны в молодом возрасте, но имели при этом свой потенциал для развития. По словам критика Антонио Галлони (Vinous), хозяйству это удаётся: "Вино получилось глубоким, звучным, темпераментным. Этот пьянящий Сент-Эмильон действительно держит обещания. В нём много энергии и напряжения, которые уравновешивают прямолинейность мерло".
О брендеЗамок, построенный ещё в 16 веке, изначально был перевалочным пунктом на части паломнического пути к Сен-Жак-де-Компостель. Виноградники в то время были частью крю La Gomerie, огромного поместья в 200га к северо-западу от Сент-Эмильона. За ними ухаживали монахи -цистерцианцы из аббатства Фэз. К сожалению, аббатство было в значительной степени разрушено во время французских религиозных войн и виноградники перешли к якобинцам, которые владели ими до конца XVIII века. Во время Революции они были конфискованы и проданы как bien national (национальное достояние), что стало началом эры для Шато Фран Мейн. К 1883 году у Шато было два владельца : Жорж де Корд и Франсуа Шевалон. Участок Жоржа, площадью около 7 га, стал предшественником современного Шато Франк Мейн, судьба же участка Шевалона остаётся неопределённой (возможно он был поглощён виноградниками Кло де Якобинс). Сегодня у Шато так же 2 владельца: Семья Савар и Пьер Арнальд работают вместе уже более 10 лет, создавая прекрасное вино.
Вино выдержанное красное сухое Шато Франк Мен Франция. Регион Бордо. Год урожая 2018 Сорта винограда: мерло 90%, каберне фран 10%. Изготовитель: САС (САСУ) Шато Франк Мен (SAS (SASU) Chateau Franc Mayne), c...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Franc Mayne (Saint-Emilion Grand Cru) (Шато Фран Мэн) по цене 12490 рублей












