Вино Chateau Haut-Batailley, 2012

Name: Вино Chateau Haut-Batailley, 2012
Brand: Chateau Haut-Batailley
SKU: 155672
Price: 16490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Шато О-Батайе

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Chateau Haut-Batailley, 2012, (155672), Франция, Бордо, красное, сухое, 0.75 л, Шато О-Батайе, цена 16490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Бордо,

Сахар:

сухое,

Виноград:

мерло, каберне совиньон,

Производитель:

Chateau Haut-Batailley,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

16 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

16 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

15—18 лет,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Бордо,

Сахар

сухое,

Виноград

мерло, каберне совиньон,

Производитель

Chateau Haut-Batailley,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

15—18 лет,

Декантация/Аэрация

декантация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияМясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом. Аромат с тонами красной и чёрной смородины, ежевики, слив, фиалки, пряных трав и кожи, с минеральными оттенками. Сбалансированное, изысканное вино с гладкой текстурой, интегрированными танинами и сочной кислотностью. Фруктовый изящный вкус и длительный бархатный минеральный финиш.

Виноградники

Располагаются в южной части аппелласьона Пойяк (Pauillac), на границе с Сен-Жульеном (Saint-Julien). Лозы каберне совиньона, мерло и пти вердо растут на гравийно-глинистых почвах и занимают 22 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 45 гл/га. На виноградниках применяют методы природосообразного возделывания.

Способ выдержки

16 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 70% новые.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях в течение трёх недель при контролируемой температуре.

О бренде

Шато О-Батайе— относительно новый игрок на бордоской сцене, хотя его материнское поместье, Батайе, одно из старейших и крупнейших в Пойяке. Оно было основано в 1942 году братьями Франсуа и Марселем Бори, соучредителями престижной негоциантской фирмы Borie-Manoux. Бори управляли поместьем Батайе с конца 1860-х годов и владели им с 1932 года, но позже решили разделить поместье между собой, чтобы избежать проблем совместного владения. Марсель взял большую долю, вместе с титулом Шато Батайе и самим зданием замка, а остальная часть перешла к Франсуа как Шато О-Батайи. Шато О-Батайи и сегодня остаётся во владении семьи Бори, наряду с Шато Гранд-Пюи-Лакост и Шато Дюкрю-Бокайю.

Вино выдержанное красное сухое Шато О-Батайе Пойяк Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло. Изготовитель: CAC Шато О-Батайе (SAS Chateau Haut-Batailley), Chateau Haut... развернуть