Вино Chateau Lafite Rothschild (Pauillac), 2000, 3л

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Насыщенный гранатовый цвет. Яркие ароматы сливы, ежевики, смородины, полевых цветов, кедра, кофе эспрессо и восточных пряностей. Полнотелое, мощное и объемное во вкусе, с богатой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками корицы и можжевельника в долгом финише.

Располагаются на трёх основах участках. Лучшие участки Лафита простираются на 50 га плато Карруад (Carruades). Это плато, самая высокая точка Пойяк. Глинисто-гравийные почвы обладают превосходными влагорегулирующими свойствами и обеспечивают оптимальные условия для созревания каберне совиньон. Виноградинки около шато примыкают с запада к плато и ещё около 4,5 г на границе с Сент-Эстефом относятся к числу старейших в поместье.

18—20 месяцев в бочках, преимущественно из нового дуба.

Ферментация в дубе и в ёмкостях из нержавеющей стали.

2000 год стал для Lafite Rothschild почти идеальным: ровный сезон с умеренными погодными перипетиями позволил винограду достичь исключительной зрелости и концентрации, сохранив при этом баланс и свежесть. Джеймс Саклинг поставил вину 100 баллов, отметив, что оно “создано для следующего поколения” и “построено на чистой элегантности”. Антонио Галлони (Vinous) оценил Lafite Rothschild 2000 в 98 баллов и назвал его “по-настоящему возвышенным, тонким и величественным”. Ту же оценку поставила и критикесса Джейн Энсон, отметив “внутреннюю юность винтажа” — редкую для вина такого масштаба и двух с лишним десятилетий выдержки.

Название «lafite» происходит от гасконского «la hite», что означает «холм». Вино Лафит пользовалось популярностью в разные века: и при дворе Людовика XV, и Наполеон отправлял из ссылки письма с просьбой прислать несколько бутылок Лафита. Собственностью Ротшильдов поместье стало в 1868 году. Chateau Lafite-Rothschild — основное или «первое» вино хозяйства. Было создано Абрахамом Лотоном в начале 1815 года, «как наиболее элегантное и деликатное среди первой тройки вин, классифицированных в 1855 году.