красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный гранатово-красный цвет. Раскрывается ароматами черных ягод, фиалки, лакрицы, чернослива, маслин и специй. Полнотелое, объемное с шелковистыми танинами и оттенками малины и жареного фундука в долгом финише.
Виноградники
Площадь виноградников: 66 га. Средний возраст лоз: 50 лет. В почвах преобладает глинистый известняк и гравий. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
16—18 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
История этикетки
На этикетке изображена башня St-Maubert (Сен-Мобер).
Это интересно
Chateau Latour — первое вино Шато Латур и второе вино Медока с самым высоким рейтингом. Grand Vin производят из винограда со старых лоз (возраст около 60 лет) и с участков, окружающих замок. Главный терруар — l'Enclos — находится рядом с устьем Жиронды: река и близость океана веками формируют климат и почвы виноградника. Условия считаются идеальными для каберне совиньона (он составляет 90% купажа), поэтому первое вино обладает энергией и потенциалом, который способен развиваться десятилетиями. Шато Латур также известен тем, что способен производить прекрасные вина даже в трудные годы.
О бренде
Château Latour остается лидером и одним из главных авторитетов винного мира уже почти семьсот лет. Рубежом, разделившим историю Латура на «прошлое» и «настоящее», стал 1993 год, когда замок перешел в собственность миллиардера Франсуа Пино. Именно тогда техническое оснащение погреба удалось точно настроить на «частоты» латуровского терруара. «Эффект сродни деликатной реставрации призрачного Рембрандта: из полумрака вдруг вынырнули детали, о которых мы даже не подозревали», — так высказался журнал Decanter об обновленном вине. Последние двадцать винтажей Latour опережает прочих «первоклассных» конкурентов по баллам, полученным от винных критиков. Его вина обладают самым внушительным потенциалом выдержки, поэтому в шато приняли решение не продавать Latour ан-пример. Отказ от традиционной системы реализации позволил этому шато выпускать на рынок вина, достигшие идеальной формы.
Вино выдержанное красное сухое Шато Латур Премье Гран Крю Классе (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2015 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Сосьете Сивил... развернуть
