ГастрономияВино идеально для медитации. Ягнёнок на кости, филе миньон. Утка с апельсиновым или ягодным соусом. Жаркое из оленины. Трюфельный ризотто или паста с белыми грибами. Выдержанные твёрдые сыры.
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. Ароматы фиалки, черносмородинового джема, ежевики, кофейных зерен и тонкие минеральные тона. Интенсивное, объемное во вкусе, с хорошим уровнем кислотности, выраженной структурой и бархатистыми танинами. В элегантном, продолжительном финише проявляются сладкие черешневые нотки.
Виноградники
Гравийные почвы с отличным дренажем. Средний возраст лоз: 35 лет. Урожайность: 45 гл/га. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18—24 месяца в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в дубовых бочках.
История этикетки
Изображение Chateau Margaux сквозь ведущую к нему тополиную аллею стало почти "эмблемой" Бордо (здание шато было построено в XIX веке самым знаменитым на тот момент архитектором, Луи Комбом).
Это интересно
В шато есть своё бондарное производство, это позволяет виноделам хозяйства контролировать качество бочек, от которого, в свою очередь, напрямую зависит и качество выдерживаемого в бочках вина.
О бренде
Конфигурация виноградника Chateau Margaux остается практически неизменной уже более трех веков. В отличие от многих крупных шато, чья земельная собственность расширялась за счет покупки участков у соседних замков, Margaux бережно хранит свои исторический терруар. Его великолепное здание, возведенное еще в 1810 году, является редчайшим образцом нео-палладианского архитектурного стиля во Франции. История гласит, что изящные ионические колонны особняка напомнили Андре Манцелопулосу Парфенон, и поэтому греческий миллионер принял решение купить это шато. Chateau Margaux стало одним из первых хозяйств Медока, где была проведена масштабная реконструкция, в результате которой оно триумфально вошло в новый «золотой век» Бордо. Особую роль в возрождении Марго сыграл управляющий – Поль Понталье, руководивший строительством огромного подземного погреба и пересадкой виноградников. Благодаря его тридцатилетней работе Chateau Margaux стало подлинным камертоном своего исключительного места происхождения.
Вино выдержанное красное сухое Шато Марго Премье Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2020 Сорта винограда: каберне совиньон 89%, мерло 8%, каберне фран 1%, пти вердо 2%. Изготовитель: ... развернуть
