красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет с кирпичным оттенком. В сложном аромате доминируют ноты засахаренных ягод, лакрицы и ежевичного джема, которые переплетаются с нотками кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с бархатными танинами и длительным финишем.
Виноградники
Располагаются в аппелласьоне Пойяк. Почвы гравийные из камней и гальки, сохраняющие солнечное тепло, смешаны с песком и небольшим количеством глины. Средний возраст лоз: более 45 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Каждую этикетку главного вина Chateau Mouton Rothschild украшает уникальная работа художника — традиция, превратившая коллекцию в настоящую галерею актуального искусства. В 1995 году ее пополнил каталонец Антони Тапиес: он создал алую композицию из двух сердец и элементов человеческого лица — глаза, носа и рта. Минималистичная, но экспрессивная, эта работа посвящена “празднику чувств, который обещает великое вино”. Творчество Тапиеса сложно отнести к одному стилю: в нем “образ усмиренного хаоса” выразительно передает тревоги современного мира.
Это интересно
Винтаж 1995 года в Пойяке называют “поэзией контрастов”: после обильных ливней в начале года весна и лето выдались исключительно жаркими, но сентябрь смягчил их короткими дождями. Солнце и влага, плотность и свежесть — все это сформировало вино с редким балансом силы и утонченности. Роберт Паркер оценил его в 95 баллов, назвав “великолепным вином с выдающейся чистотой, плотностью и глубиной вкуса”. Vinous также отдал вину 95 баллов, отметив “соблазнительный аромат” и “чрезвычайно долгий, сочный финиш”.
О бренде
Свою современную репутацию как одного из лучших винодельческих хозяйств мира Mouton-Rothschild заработал благодаря семье Ротшильд. Амбициозный максималист, барон Филипп де Ротшильд – единственный, кто смог изменить сложившуюся иерархию великих замков Медока. Он неистово верил в выдающийся потенциал своего шато и потратил полвека, чтобы добиться пересмотра Классификации 1855 года. В результате Мутон стал замком первого класса. Барон был первым, кто начал бутилировать свое вино, не прибегая к посредничеству негоциантов. А сегодня надпись «mis en bouteille au château» («розлито по бутылкам в шато») найдется на этикетке каждого крю классе. Mouton-Rothschild сумел преподнести свои вина как особый вид искусства. Впервые в истории вина для бутылок стали использовать авторские этикетки. Их придумывали выдающиеся художники современности, включая Дали, Шагала, Уорхолла. Стиль Mouton-Rothschild - интенсивный, роскошный бленд, это самое яркое из всех вин первого класса.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 1995 Сорта винограда: каберне совиньон 72%, мерло 19%, каберне фран 9%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд ... развернуть
