красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокого гранатового цвета. Аромат с нотами ягодного пирога, сушеной шелковицы, вишневого ликера и пастилы из черной смородины, а также оттенки йода, ладана, попурри и корицы с легким намеком на сигарные коробки. Среднетелое, с насыщенным вкусом, богатое фруктовыми нотами, обрамленное твердыми, спелыми танинами и безупречной свежестью, с феноменально долгим финишем.
Виноградники
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да еще и соседство с океаном, обеспечивают теплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.
Способ выдержки
18—22 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
В 2000 году Chateau Mouton Rothschild сделал исключение из собственных правил: вместо этикетки от приглашенного художника сама бутылка стала произведением искусства. К миллениуму баронесса Филиппин де Ротшильд выбрала исторический символ хозяйства — «Аугсбургского барана», позолоченный сосуд конца XVI века немецкого мастера Якоба Шенауэра. Этот образ перенесли прямо на стекло бутылки с помощью специальной рельефной эмали и сложной технологии обжига золота. Тяжёлое стекло, золотые элементы и гравировка имени шато в основании превратили бутылку Mouton Rothschild 2000 в самостоятельный коллекционный объект.
Это интересно
Винтаж 2000 года в Пойяке считается одним из самых удачных на рубеже веков. После прохладного начала года последовали тёплая весна, ровное цветение и стабильное, солнечное лето с короткими периодами жары, которые помогли сконцентрировать сахар в ягодах. Лиза Перротти-Браун (Wine Advocate) оценила Mouton Rothschild 2000 в 97+ баллов: “Это невероятно сложное и многогранное вино, которое сейчас пьется восхитительно. Но я не могу отделаться от ощущения, что оно что-то скрывает, что в его плотной фруктовой структуре есть еще один слой роскоши, который предстоит раскрыть. Жду, как эта красота будет развиваться в ближайшие годы”.
О бренде
Свою современную репутацию как одного из лучших винодельческих хозяйств мира Mouton-Rothschild заработал благодаря семье Ротшильд. Амбициозный максималист, барон Филипп де Ротшильд – единственный, кто смог изменить сложившуюся иерархию великих замков Медока. Он неистово верил в выдающийся потенциал своего шато и потратил полвека, чтобы добиться пересмотра Классификации 1855 года. В результате Мутон стал замком первого класса. Барон был первым, кто начал бутилировать свое вино, не прибегая к посредничеству негоциантов. А сегодня надпись «mis en bouteille au château» («розлито по бутылкам в шато») найдется на этикетке каждого крю классе. Mouton-Rothschild сумел преподнести свои вина как особый вид искусства. Впервые в истории вина для бутылок стали использовать авторские этикетки. Их придумывали выдающиеся художники современности, включая Дали, Шагала, Уорхолла. Стиль Mouton-Rothschild - интенсивный, роскошный бленд, это самое яркое из всех вин первого класса.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2000 Сорта винограда: каберне совиньон 86%, мерло 14%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne P... развернуть
