красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют ноты черных ягод, графита, кедра и минеральный тона с нотками спелой сливы и табачного листа. Полнотелое, с бархатными танинами и долгим финишем.
Виноградники
Располагаются в аппелласьоне Пойяк. Почвы гравийные из камней и гальки, сохраняющие солнечное тепло, смешаны с песком и небольшим количеством глины. Средний возраст лоз: более 45 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2011 года оформил французский художник и скульптор Ги де Ружмон, известный любовью к ярким, теплым цветам и змеевидным линиям — это прием, уходящий корнями в итальянскую живопись XVI века, где изогнутые формы подчеркивали или смягчали контраст света и тени. Для Mouton Ружмон создал композицию, в которой оттенки переходят от желтого к темно-красному, метафорически проводя нас через все этапы рождения великого вина — от залитых солнцем виноградников до темноты погреба.
Это интересно
Несмотря на непростые условия — жаркую весну, засуху и переменчивое лето, — винтаж 2011 года в Chateau Mouton Rothschild стал примером классического бордо. Сентябрь оказался щедрым: солнце сопровождало почти весь сбор урожая, позволив ягодам достичь идеальной зрелости. Урожай был невелик, но дал структурированные, глубокие и удивительно свежие вина. Джеймс Саклинг назвал этот винтаж “мощным и мускулистым — младшим братом 1986 года”, а Роберт Паркер — “очаровательным, сбалансированным и чувственным бордо”.
О бренде
Свою современную репутацию как одного из лучших винодельческих хозяйств мира Mouton-Rothschild заработал благодаря семье Ротшильд. Амбициозный максималист, барон Филипп де Ротшильд – единственный, кто смог изменить сложившуюся иерархию великих замков Медока. Он неистово верил в выдающийся потенциал своего шато и потратил полвека, чтобы добиться пересмотра Классификации 1855 года. В результате Мутон стал замком первого класса. Барон был первым, кто начал бутилировать свое вино, не прибегая к посредничеству негоциантов. А сегодня надпись «mis en bouteille au château» («розлито по бутылкам в шато») найдется на этикетке каждого крю классе. Mouton-Rothschild сумел преподнести свои вина как особый вид искусства. Впервые в истории вина для бутылок стали использовать авторские этикетки. Их придумывали выдающиеся художники современности, включая Дали, Шагала, Уорхолла. Стиль Mouton-Rothschild - интенсивный, роскошный бленд, это самое яркое из всех вин первого класса.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон 90%, мерло 7%, каберне фран 3%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г... развернуть
