Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют спелые ноты черной смородины, черной малины, черничного пирога, какао с оттенками камфоры, выдержанного кирша и светлого табачного листа. Полнотелое с округлыми шелковистой танинами и длительным финишем.
Виноградники
Географически регион расположен ровно между Северным полюсом и экватором. Этот факт, да ещё и соседство с океаном, обеспечивают тёплый и влажный климат с ярким солнечным светом и хорошей циркуляцией воздуха, защищают лозы и от весенних заморозков, и от заболеваний. Почвы: глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз: 45 лет.
Способ выдержки
18—22 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2016 года создал Уильям Кентридж — художник, скульптор и театральный режиссер, родившийся в Йоханнесбурге. Он стал первым всемирно известным художником с Африканского континента, оформившим этикетку Mouton. Его работа “Триумфы Вакха” — это шествие силуэтов, вдохновленное персонажами Тициана, Матисса и других мастеров. Кентридж соединяет иронию и поэзию с культурной памятью, напоминая: великое вино — это не только удовольствие, но и часть традиции, требующей уважения и меры.
Это интересно
2016 год в Пойяке был полон крайностей. После исключительно влажной зимы и весны наступили сухие и жаркие лето и осень. Ягоды были мелкими, но чрезвычайно концентрированными, а теплый конец сезона обеспечил полное созревание. Урожай собирали в идеальных условиях, и в результате получился винтаж исключительной плотности, глубины и баланса. Критик Джеб Даннак отдал вину 100 баллов, предположив, что оно "станет одним из легендарных вин XXI века" и сохранит отличную форму даже через 75 лет. Vinous и Decanter оценили винтаж в 99 баллов, отметив его бархатную текстуру, свежесть и финиш, "граничащий с совершенством".
О бренде
Свою современную репутацию как одного из лучших винодельческих хозяйств мира Mouton-Rothschild заработал благодаря семье Ротшильд. Амбициозный максималист, барон Филипп де Ротшильд – единственный, кто смог изменить сложившуюся иерархию великих замков Медока. Он неистово верил в выдающийся потенциал своего шато и потратил полвека, чтобы добиться пересмотра Классификации 1855 года. В результате Мутон стал замком первого класса. Барон был первым, кто начал бутилировать свое вино, не прибегая к посредничеству негоциантов. А сегодня надпись «mis en bouteille au château» («розлито по бутылкам в шато») найдется на этикетке каждого крю классе. Mouton-Rothschild сумел преподнести свои вина как особый вид искусства. Впервые в истории вина для бутылок стали использовать авторские этикетки. Их придумывали выдающиеся художники современности, включая Дали, Шагала, Уорхолла. Стиль Mouton-Rothschild - интенсивный, роскошный бленд, это самое яркое из всех вин первого класса.
