Вино Chateau Pavie (Saint-Emilion Grand Cru), 2020
Шато Пави
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
109 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
27 498 ₽ × 4без переплат109 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
27 498 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20—30 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
20—30 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияТушёная дичь, запечёная баранина. Выдержанные сыры.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий тёмно-фиолетовый цвет. В ярком букете раскрываются ароматы чёрной вишни, шелковицы, кедра, оттенки графитной стружки, мела и пряные нюансы. Во вкусе вино с шелковистой текстурой и продолжительным финишем.
Виноградники
Площадь: 37 га. Средний возраст лоз: 45—47 лет. Потность посадки: 5 500 лоз/га. Экспозиция: южная. Почвы: песчаные, известняковые и глинистые с небольшой примесью гравия.
Способ выдержки
18—24 месяцев в новых дубовых бочках.
Способ производства
Ферментация проходит в течение трёх недель в больших деревянных бочках при контролируемой температуре. Фильтрация и оклейка не осуществляются.
Это интересно
Впервые виноград в Сент-Эмильоне начали культивировать именно на территории Шато Пави и Шато Озон. Шато Пави расположено на одном из самых знаменитых участков земли в Сент-Эмильоне, на котором, вплоть до XVIII века выращивались "pavies" (красные персики).
О брендеПервые упоминания о замке Chateau Pavie датируются 4-м веком. На протяжении своей долгой истории поместье сменило множество владельцев. В конце 19 века один из участков замка Pavie, был переименован в отельный виноградник и назван Pavie-Decesse. В 1954 году замок получил титул Grand Cru Classe. С 1997 года хозяйством владеет Gerard Perse, который полностью переоборудовал и модернизировал его для производства великих вин Бордо.
Вино выдержанное красное сухое Шато Пави Премье Гран Крю Классе (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2020 Сорта винограда: мерло, каберне фран, каберне совиньон. Изготовитель: САС Шато ...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Pavie (Saint-Emilion Grand Cru) (Шато Пави) по цене 109990 рублей










