Стин, он же шенен блан, стал первым вином, выпущенным под этикеткой Simonsig. С того времени минуло более полувека: виноградники шенена повзрослели, а семья Малан сумела довести до совершенства методы винификации белых вин. Впечатляющая интенсивная ароматика и особая плотность Langbult Steen подтверждают тезис, что старые лозы способны давать вино с особой индивидуальностью. Жаль только, что подобных образцов всегда не хватает — шесть гектар виноградника дают слишком ограниченный объём.
Бледно-соломенный цвет. Аромат раскрывается тонами апельсина, дыни, кураги, мягким оттенком белого пряного чая и имбиря. Вино с лёгкой кремовой текстурой и острой кислотностью. Белая груша, лайм и продолжительный солоноватый финиш.
Виноградники
Располагаются в 50 км к востоку от Кейптауна, в Стелленбоше. В почвах превалирует выветренный гранит и песчаник. Виноград для этого вина был собран со старейшего участка хозяйства, высаженного в 1987 году.
Способ выдержки
11 месяцев на осадке в больших бочках из французского дуба,частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в дубовых бочках.
История этикетки
Langbult Steen дословно переводится как “длинный холм шенен блана”. Уже третье поколение семьи Малан управляет этим участком со старыми лозами, а первый релиз шенена, на тот момент стина, Франс Малан выпустил в 1968 году.
Это интересно
В 1964 году Франц Малан представил первый в ЮАР частный погреб для холодной ферментации: это был технологический прорыв, который позволил ему стать пионером белого виноделия в стране на принципиально ином уровне.
О бренде
Simonsig — хозяйство в регионе Стелленбош в Южной Африке, основанное Франcом Маланом в 1968 году. За 55 лет семья Малан освоила 300 гектаров виноградников у подножия хребта Симонс. Виноделы во многом стали первооткрывателями в ЮАР — они создали игристое по шампанскому методу и категорию Cap Classique, начали купажировать французские сорта и создали “капский бленд”, довели винификацию шенен блан до уровня топовых французских белых. Вина из Стелленбоша считаются самыми ценными в ЮАР, в том числе благодаря Simonsig, которые завоевывают высокие оценки национального гида Platter's Wine Guide, а также международное признание от Тима Аткина, журнала Wine Enthusiast и других.
Вино ординарное белое сухое Лангбулт Стиен Южная Африка. Регион Стелленбош. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан. Изготовитель: Симонсиг Вайнс (Пти) Лтд (Simonsig Wines (Pty) Ltd), De Hoop Farm, Krom... развернуть
1 498 ₽ × 4без переплат
