белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-лимонный цвет. Аромат с тонами тропических и косточковых фруктов, от маракуйи и дыни до белого персика и жёлтой груши. Во вкусе ощущается лёгкая солоноватость и нюансы грейпфрута в продолжительном финише.
Виноградники
Располагаются в 50 км к востоку от Кейптауна, в Стелленбоше. В почвах превалирует выветренный гранит и песчаник.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Шенен блан— белый сорт из долины Луары, обрёл вторую родину в Южной Африке. Сюда его завезли гугеноты (протестанты), бежавшие из Франции в конце XVII века, и с тех пор ЮАР — это крупнейший производитель шенен блана в мире, а сам сорт стал визитной карточкой страны, занимая здесь треть всех виноградников. Долгое время среди местных он был известен под названием “стин”, и только в 1963 году специалисты Университета в городе Стелленбош установили, что это один и тот же сорт. Универсальное фруктовое Simonsig Chenin Blanc было первым вином, выпущенным основателем хозяйства Франсом Маланом в 1968 году.
О бренде
Simonsig — хозяйство в регионе Стелленбош в Южной Африке, основанное Франcом Маланом в 1968 году. За 55 лет семья Малан освоила 300 гектаров виноградников у подножия хребта Симонс. Виноделы во многом стали первооткрывателями в ЮАР — они создали игристое по шампанскому методу и категорию Cap Classique, начали купажировать французские сорта и создали “капский бленд”, довели винификацию шенен блан до уровня топовых французских белых. Вина из Стелленбоша считаются самыми ценными в ЮАР, в том числе благодаря Simonsig, которые завоевывают высокие оценки национального гида Platter's Wine Guide, а также международное признание от Тима Аткина, журнала Wine Enthusiast и других.
Вино молодое белое сухое Шенен Блан Южная Африка. Регион Стелленбош. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан. Изготовитель: Симонсиг Вайнс (Пти) Лтд (Simonsig Wines (Pty) Ltd), De Hoop Farm, Kromme Rhee... развернуть
498 ₽ × 4без переплат
