Многие вина Banfi сделаны в международной стилистике — они более концентрированные, поэтому нравятся всем. Но их Кьянти Классико стремится к “истокам”: оно ближе к тонкому, классическому стилю. У него хорошая кислотность и сдержанная ароматика в молодости, которая раскрывается со временем. Поможет и большой бордосский бокал. В нем вино меняется каждые 10 минут: землистые, кожаные тона сменяются чёрной вишней и оттенками специй.
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного рубинового цвета с богатым, комплексным букетом, в котором нотки спелых ягод черешни, вишни гармонично дополнены тонами специй, лакрицы и кожи. Прекрасно сбалансированное, с отличной структурой и устойчивым ягодным финишем.
Виноградники
Кьянти Классико произведено из отборного винограда, выращенного в зоне Chianti Classico, между городами Сиена и Флоренция.
Способ выдержки
3 месяца преимущественно в бочках из славонского дуба и часть вина выдерживается во французских бочках.
Способ производства
Виноград собирается в середине сентября. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25—30°C в течение 7 дней.
Это интересно
Кьянти — самое популярное итальянское вино, приобрело известность ещё в начале XIII века. В те времена Флоренция была очень богатым городом и общество высоко ценило местные вина. Во избежание подделок в 1716 году великий герцог Тосканский очертил границы виноградарского региона, который сегодня известен как Кьянти-Классико. Отличить классическое кьянти от остальных можно по изображению черного петуха на этикетке, контрэтикетке или горлышке бутылки.
О бренде
В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов сорта санджовезе. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.
Вино ординарное красное сухое Кьянти Классико Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2023 Сорта винограда: санджовезе. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Montalcino (SI) Localita Castello di Poggio alle... развернуть
1 123 ₽ × 4без переплат
