Вино Chinon Blanc, Domaine Bernard Baudry, 2023

Name: Вино Chinon Blanc, Domaine Bernard Baudry, 2023
Brand: Domaine Bernard Baudry
SKU: 155264
Price: 7490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Шинон Блан, Домен Бернар Бодри

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Chinon Blanc, Domaine Bernard Baudry, 2023, (155264), Франция, Долина Луары, белое, сухое, 0.75 л, Шинон Блан, цена 7490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Вино:

белое,

Страна, регион:

Франция, Долина Луары,

Сахар:

сухое,

Виноград:

шенен блан 100%,

Производитель:

Domaine Bernard Baudry,

Крепость:

11.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

7 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Винтаж:

7 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5—7 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Франция, Долина Луары,

Сахар

сухое,

Виноград

шенен блан 100%,

Производитель

Domaine Bernard Baudry,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5—7 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияАперитив. Белая рыба. Курица. Блюда азиатской кухней.

Азиатская кухня

Курица

Рыба

Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватым отливом. В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, дыни и пряного табака. Освежающее, гармоничное и маслянистое во вкусе, с объёмной текстурой, деликатной кислотностью и лёгкой горчинкой в долгом финише.

Виноградники

Площадью 1 га расположены на глинисто-известняковых почвах. Экспозиция южная. Возраст лоз: 10 лет. Домен придерживается органических принципов виноградарства.

Способ выдержки

Непродолжительное время на осадке в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка винограда), полное гребнеотделение перед прессованием. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при температуре 20—22°C.

Это интересно

Довольно редкий случай, когда легендарный производитель красных и розовых вин региона создает не менее роскошные белые. По стилистике они являются наиболее классическими, традиционными для аппелласьона Шинон.

О бренде

Этот домен, обосновавшийся в луарском Шиноне, уже осуществил великую миссию. Благодаря Бернару Бодри, Шинон из легкомысленных «вин парижских бистро» превратился в по-настоящему значимое явление. Шинонский каберне фран, всегда получавшийся чрезмерно травянистым и жестким, благодаря Domaine Bernard Baudry полностью поменял свой стилистический образ. Бернар, а затем его сын Матьё, присоединившийся к домену в 2000 году, наглядно продемонстрировали «терруарные способности» этого благородного сорта, который на разнообразных почвах оказался способен превращаться как в учтивые, нежные и сочные образцы, так и в полнотелые, брутальные и танинные вина. Продвижение отдельных виноградников или льё ди — одна из приоритетных задач домена, поэтому Бодри выносят их название на этикетку, призывая также поступать и другие хозяйства.

Вино ординарное белое сухое Шинон Блан Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: С.С.Е.А. Бернар Бодри (S.C.E.A. Bernard Baudry), 66 route de Chinon 37500... развернуть