Вино Chinon Blanc, Domaine Bernard Baudry, 2023
Шинон Блан, Домен Бернар Бодри
Особенности
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
7 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 873 ₽ × 4без переплатОсобенности
7 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 873 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияАперитив. Белая рыба. Курица. Блюда азиатской кухней.
Стилистика вина
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий светло-золотистый цвет с зеленоватым отливом. В бокале раскрываются ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, дыни и пряного табака. Освежающее, гармоничное и маслянистое во вкусе, с объёмной текстурой, деликатной кислотностью и лёгкой горчинкой в долгом финише.
Виноградники
Площадью 1 га расположены на глинисто-известняковых почвах. Экспозиция южная. Возраст лоз: 10 лет. Домен придерживается органических принципов виноградарства.
Способ выдержки
Непродолжительное время на осадке в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка винограда), полное гребнеотделение перед прессованием. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при температуре 20—22°C.
Это интересно
Довольно редкий случай, когда легендарный производитель красных и розовых вин региона создает не менее роскошные белые. По стилистике они являются наиболее классическими, традиционными для аппелласьона Шинон.
О брендеЭтот домен, обосновавшийся в луарском Шиноне, уже осуществил великую миссию. Благодаря Бернару Бодри, Шинон из легкомысленных «вин парижских бистро» превратился в по-настоящему значимое явление. Шинонский каберне фран, всегда получавшийся чрезмерно травянистым и жестким, благодаря Domaine Bernard Baudry полностью поменял свой стилистический образ. Бернар, а затем его сын Матьё, присоединившийся к домену в 2000 году, наглядно продемонстрировали «терруарные способности» этого благородного сорта, который на разнообразных почвах оказался способен превращаться как в учтивые, нежные и сочные образцы, так и в полнотелые, брутальные и танинные вина. Продвижение отдельных виноградников или льё ди — одна из приоритетных задач домена, поэтому Бодри выносят их название на этикетку, призывая также поступать и другие хозяйства.
Вино ординарное белое сухое Шинон Блан Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2023 Сорта винограда: шенен блан 100%. Изготовитель: С.С.Е.А. Бернар Бодри (S.C.E.A. Bernard Baudry), 66 route de Chinon 37500...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chinon Blanc (Шинон Блан) по цене 7490 рублей













