Аромат зеленого чая рёкуча, чая ходзича, который сочетается с нотами чернослива и сливовой косточки. Вкус легкий, сочетает в себе терпкость зеленого чая, а также сладость и кислотность умэсю.
Способ выдержки
Не менее года в нейтральной емкости.
Способ производства
Плоды умэ с сахаром настаиваются на тростниковом дистилляте не менее 6 месяцев. После чего плоды извлекаются, происходит купажирование и полученный ликер настаивается вместе с обработанным чайным листом (рёкуча) из региона Удзи (префектура Киото).
О бренде
ЧОЯ УМЕСЮ / CHOYA UMESHU / チョーヤ梅酒
История компании CHOYA Umeshu Co., Ltd. началась в 1914 г. и вплоть до 1950-х компания занималась производством виноградного вина. Затем было принято решение сделать акцент на традиционных японских напитках — прежде всего, ликерах умэсю. Успех превзошел все ожидания, продукция быстро завоевала признание на местном, а затем, и международном рынке. Компания стала ведущим брендом, производящим ликеры умэсю в Японии. Продукцию компании поставляют в более чем 100 стран мира. С 1990 по 2010 гг. были открыты представительства в Германии (Дюссельдорф), КНР (Шанхай), США (Калифорния)и Сингапуре. В самом названии заключён удивительный баланс красоты и силы, где CHOYA – «CHO» означает бабочку, а «YA» яляется каменным наконечником стрелы. Сегодня CHOYA представлена более чем в 100 странах мира и известна благодаря высочайшему качеству своих напитков и прекрасным вкусовым характеристикам.
Спиртной напиток Чоя Удзи Грин-Ти Умэсю Япония Состав: вода подготовленная; тростниковый спирт, настоянный на плодах японской сливы; сахар; экстракт японского зеленого чая; антиокислитель аскорбиновая кисло... развернуть
1 173 ₽ × 4без переплат
