Вино Clos Floridene (Graves), 2021
Кло Флориден
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
7 190 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 798 ₽ × 4без переплат7 190 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 798 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10—15 лет,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияНежирная речная рыба. Грибной жюльен. Мягкие сыры.
Стилистика вина
белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-соломенный цвет и привлекательные ароматы лимонного печенья, желтого яблока, лайма и специй. Среднетелое, освежающее во вкусе, с яркой кислотностью, сливочной текстурой и пряными нотками в долгом финале.
Виноградники
Белые сорта занимают 22,7 га. Средний возраст лозы: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га.
Способ выдержки
8 месяцев на осадке с батоннажем.
Способ производства
Сбор урожая производится в несколько этапов. После холодной мацерации сок отделяют от мезги не допуская контакта с кислородом. Ферментация в деревянных бочках.
Это интересно
В Шато Кло Флориден практикуется особый метод мацерации, запатенованный этим выдающимся виноделом. Он состоит в настаивании сока на мезге при очень низкой температуре. Дени был убежден, что именно компоненты кожицы придают вину сложный, богатый аромат и вкус.
О брендеКло Флориден - одна из жемчужин в коллекции хозяйств семьи Дюбурдьё. Оно расположено на известняковом плато Пюжоль сюр Сирон в аппелласьоне Грав. Свое название оно получило по имени основателей: Флоранс и Дени Дюбурдьё. До начала 1980-х годов Кло Флориден представляло собой 4 га заброшенного виноградника и ветхие постройки. В 1982 Дюбурдьё выкупили эти земли, пересадили виноградники и начали постепенно увеличивать их площадь. В настоящее время Кло Флориден принадлежат 31 га, из которых 22,7 отданы белым сортам и 17,3 красным. Дени Дюбурдьё был одним из создателей стиля современных белых вин Бордо, летающим энологом, владельцем и управляющим большого числа замков левого берега Жиронды, среди которых Chateau Reynon и Chateau Doisy-Daene, профессор энологии, выпускник университета г.Бордо, директор Института виноградарства и виноделия университета Бордо. Ему помогали супруга и двое сыновей.
Вино ординарное белое сухое Кло Флориден (Грав) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2021 Сорта винограда: совиньон блан, семильон, мюскадель. Изготовитель: САС Дени Дюбурдьё Домен (SAS Denis Dubourdieu Domain...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Floridene (Graves) (Кло Флориден) по цене 7190 рублей










