белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Интенсивный аромат с тонами цветов боярышника и персиков, и оттенками спелых фруктов и цитрусовых. Сбалансированное, хорошо сложенное вино с обволакивающей кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и освежающим долгим послевкусием.
Виноградники
Порядка 50 га виноградников располагаются в Роверето и Гави в Пьмонте. Сухой морской воздух, чередование солнечного тепла в течение дня и ночной прохлады создаёт идеальные условия для равномерного созревания винограда. На виноградниках применяют органические и природосообранызе методы возделывания.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Способ производства
Сбор винограда, удаление гребней и деликатное прессование. Предферментационная мацерация (настаивание), ферментация в стальных ёмкостях при низкой контролируемой температуре в течение 15 дней.
Это интересно
Кортегайя (Cortegaia) — ультрасовременное вино от классиков гави, семейного хозяйства La Scolca. Его сделали для настоящего — но с заботой о будущем. Каждая пробка создана из переработанного пластика, собранного в океане. La Scolca первыми в Пьемонте реализовали этот экологичный проект — Vinventions — совместно с Nomacorc, производителем лучших пробок. Они гарантируют 100% защиту от пробковой болезни. Этикетка также создана из переработанной бумаги — ни одно дерево не пострадало! А еще в этом вине ниже содержание алкоголя (всего 9,5%) и меньше калорий (всего 52 ккал на 100 гр). В остальном же Cortegaia напоминает “младшую сестру” гави от La Scolca и демонстрирует всё ту же пьемонтскую породу: сбалансированное сочетание свежести, минеральности и фруктовости — достаточно яркой, но не чрезмерной. Превосходно для первого знакомства со стилем белых пьемонтских вин, а также в качестве лёгкого вина для любых моментов, будь то долгожданный ужин в кругу семьи или спонтанный пикник с друзьями.
О бренде
La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.
Вино ординарное белое сухое Ла Сколька Кортегайя Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2022 Сорта винограда: кортезе. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (... развернуть
749 ₽ × 4без переплат
