Игристое вино Cremant de Bordeaux Brut, Alexis Lichine

белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Бледно-золотистый цвет. Выразительный аромат с нотами белых цветов, цитрусовых фруктов и нюансами бриоши. Сбалансированное вино с освежающей кислотностью на финише.

Расположены на глинисто-известняковых почвах в области Антр-де-Мер, между реками Дордонь и Гаронна. На виноградниках следуют принципам органического земледелия.

9 месяцев на осадке.

Ручной сбор винограда. Традиционный метод производства: первичная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, вторичная — в бутылках с последующей выдержкой на осадке.

Игристое вино в Бордо производят уже более 100 лет, но отдельную категорию за ним закрепили лишь в апреле 1990 года. Виноградники аппелласьона Cremant de Bordeaux разбросаны по более чем 500 коммунам, что делает его одним из самых обширных во Франции — с точки зрения географии. Для производства креманов здесь используют те же белые и красные сорта винограда, что и для тихих бордоских вин, но именно семильон привносит в бордоские игристые яркие нотки цветов и трав.