Вино Crescendo, Selvadolce, 2023

Name: Вино Crescendo, Selvadolce, 2023
Brand: Selvadolce
SKU: 155913
Price: 9990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.7 (0 reviews)

Крещендо, Сельвадольче

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Crescendo, Selvadolce, 2023, (155913), Италия, Лигурия, белое, сухое, 0.75 л, Крещендо, цена 9990 рублей

4.7

6 оценокОставить отзыв

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.7

6 оценокОставить отзыв

Особенности

Винтаж:

2021 г. — 8 490 ₽в наличии

9 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.7

6 оценокОставить отзыв

Особенности

Винтаж:

2021 г. — 8 490 ₽в наличии

Винтаж:

2021 г. — 8 490 ₽в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело4

Параметры

Регион

Лигурия,

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

3—5 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Terrazze dell’Imperiese IGT,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Год

2023,

Потенциал хранения

3—5 лет,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

10-12°C,

ГастрономияАперитив. Лёгкие салаты. Блюда из морепродуктов. Паста с лососем. Сыры средней выдержки.

Паста

Рыба

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Выдержанный сыр

Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светлого золотисто-соломенного цвета. В ароматах доминируют оттенки персика, дыни, сухих пряных трав и тостов. Среднетелое, хорошо сбалансированное и маслянистое во вкусе, с яркой кислотностью и нотками зелёного яблока и цветка орегано в долгом финише.

Виноградники

Урожай пигато собран с молодых лоз виноградника Сельвадольче, высаженных в 2005 году. Высота над уровнем моря: 170 метров. Экспозиция: террасы, обращённые на юг. Почвы: известняково-глинистые. Плотность посадки: 7 000—9 000 лоз/га. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.

Способ выдержки

7 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор. Продолжительная спонтанная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках. Ни осветление, ни фильтрацию не проводят.

Это интересно

Сорт пигато - это разновидность верментино, мигрировавшего из Испании в Лигурию в XV веке.

О бренде

Тенута Сельвадольче была основана в окрестностях Бордигеры в нескольких км от границы с Францией, в самой юго-западной части Лигурии. На этом месте виноградники были высажены в 1940-е и 1970-е годы семьёй Бланкарди, с которых они производили традиционные для этой местности белые и красные вина. Но в начале XXI века хозяйство получило новый виток развития. Арис Бланкарди, ставший во главе семейного дела в 2004 году, заинтересовался биодинамикой, познакомился с лучшими французскими биодинамистами и полностью принял и применил эту практику в Тенуте Сельвадольче. С этого момента 7 га виноградников на крутых террасированных склонах Лигурийского побережья, пропитанные морской солью почвы и редкие местные сорта винограда, рождают великие биодинамические вина.

Вино ординарное белое сухое Крещендо (Террацце дель Имперьезе) Италия. Регион Лигурия. Год урожая 2023 Сорта винограда: пигато 100%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Сельвадольче С.С. (Societa’ Agricola Selva... развернуть