Вино Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, Caroline Morey, 2022
Крио-Батар-Монраше Гран Крю, Каролин Море
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
224 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
224 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15 лет и более.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
15 лет и более.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий лимонный цвет с золотистым оттенком. Изысканный аромат с оттенками лимона, лайма, зелёных фруктов, цветов, дыма, лесного ореха и минеральными нюансами. Изящное вино с элегантной структурой, свежей кислотностью, объёмным вкусом и долгим минеральным финишем с оттенками лайма и косточковых фруктов.
Виноградники
Крио-Батар-Монраше – один из самых маленьких аппелласьонов не только Бургундии, но и всей Франции, его площадь составляет всего 1,75 га. Виноград для этого вина собирают с очень маленького участка площадью 0,13 га. Возраст лоз более 46 лет. Почвы: гравий, известняк, глина.
Способ выдержки
20 месяцев в дубовых бочках (350 л), половина из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон).
О брендеКаролин Море и её супруг Пьер-Ив Колен — одни из самых перспективных виноделов современной Бургундии, вина которых с каждым годом приковывают всё больше внимания. Этот неординарный тандем потомственных виноделов называют не иначе как «властная парочка», ведь для них обоих характерен особый взгляд на стиль традиционных вин. Стиль Каролин очень близок к философии супруга, ее фирменный почерк — элегантная и тонкая белая Бургундия с изобилием свежести. Белые вина выдерживают в больших 350-литровых бочках с минимальным обжигом и меньшим процентом нового дуба. Долгий контакт с благородным осадком без баттонажа не утяжеляет структуру вина, а придает значительный потенциал. Для создания красных шедевров Море адаптирует методы винификации к отдельным виноградникам и винтажам, использует часть цельных гроздей при создании вин из пино нуар. Каролин Море заняла достойное место в новой высшей лиге виноделов Бургундии, создав образцовую палитру терруарных белых и красных вин в собственном, хорошо узнаваемом стиле.
Вино выдержанное белое сухое Каролин Море Крио-Батар-Монраше Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САС Пьер-Ив Колен-Море (SAS Pierre-Yves Colin-Mo...
