Вино Cuvee Zaccharie, Chateau Thivin, 2023

Name: Вино Cuvee Zaccharie, Chateau Thivin, 2023
Brand: Chateau Thivin
SKU: 155272
Price: 13990 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Кюве Закари, Шато Тивен

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Cuvee Zaccharie, Chateau Thivin, 2023, (155272), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Кюве Закари, цена 13990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

13 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело5

Параметры

Регион

Бургундия,

Апелласьон

Cote de Brouilly AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2023,

Потенциал хранения

10—15 лет,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Cote de Brouilly AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2023,

Потенциал хранения

10—15 лет,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

14-16°C,

ГастрономияХолодная свинина. Запечённая курица, утиная грудка, рёбрышки ягнёнка на гриле.

Курица

Утка

Свинина

Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино глубокого бордово-красного цвета с гранатовым блеском. Богатый букет раскрывается ароматами спелой сливы, вишни, чёрной смородины, ежевики и специй. Полнотелое, сочное и прекрасно структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и богатыми ягодно-пряными оттенками в длительном финале.

Виноградники

Виноград собран с двух участков, расположенных на склонах холмов Бруйи. Почва хорошо дренированная, состоящая из магматических камней (диоритовый порфир) и глины. Экспозиции восточная и южная. Плотность посадки 9 000—10 000 лоз/га. Форма посадки гобле. Средний возраст лоз: 50 лет.

Способ выдержки

9—11 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, винификация в гравитационном погребе. Ферментация в цементных чанах при контролируемых температурах в течение 13—14 дней.

Это интересно

Это особое кюве посвящено Закари Жофре, с которого Жофре ведут официальную историю шато Тивен. Виноград для него собирают с самых старых лоз двух выдающихся участков – Ла Шапель и Годефруа.

О бренде

Привычный имидж божоле как простых, «будничных» легких красных вин стал пересматриваться ближе к концу XX века, благодаря небольшим хозяйствам, работавшим с особой категорией – Cru Beaujolais (крю божоле). Château Thivin является олицетворением самого южного крю, Кот де Бруйи, создавая захватывающие дух образцы, чьё качество и потенциал хранения превосходит абсолютное большинство вин этой части Бургундии. Шато обладает исключительным положением с точки зрения локации и занимает особое место в истории этой винодельческой зоны. Начав со скромных двух гектаров в 1877 году, семья Жоффре расширила свое собственное имение, сыграв ключевую роль в развитии Кот де Бруйи. Поместье идеально вписывается в ландшафт древнего вулкана, возвышающегося над долиной. Это единственная место в Божоле, где преобладают почвы вулканического происхождения необычного серо-голубого оттенка. Еще один специалитет от Château Thivin - редкая белая версия божоле.

Вино выдержанное красное сухое Шато Тивен Кюве Закари (Кот де Бруйи) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2023 Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: Сиэль. Жофрэ ЕАРЛ (Cl. Geoffray EARL), Chateau Thivi... развернуть