красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком. Богатый аромат с тонами спелых ягод ежевики, сливы, шоколада, чёрных оливок, табака, подлеска и специй. Сбалансированное вино с бархатными танинами, гармоничной кислотностью, сфокусированным фруктовым вкусом и длительным минеральным послевкусием со слегка миндальным финалом.
Виноградники
Располагаются в Дольяни. Лозы, высаженные в 1937 и 1988 годах, занимают 4,5 га и обращены на юг и юго-запад. Почвы глинисто-известковые.
Способ выдержки
10 месяцев в дубовых ёмкостях, затем 6 месяцев в бутылках перед продажей.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных и бетонных терморегулируемых ёмкостях при температуре 28°С в течение 8—10 дней.
Это интересно
Дольяни — это 100% дольчетто из Пьемонта. Обычно более интенсивное, чем дольчетто из Альбы или Асти. Семья Эйнауди была одной из тех, кто повлиял на получение статуса DOCG для зоны производства Дольяни. К 125-летию Poderi Luigi Einaudi выпустили вино Дольяни с исторических виноградников, а Людовико Эйнауди, известный композитор и внук основателя хозяйства, посвятил ему композицию. Произведение стало музыкально-эмоциональным путешествием по истории семейного поместья, и отправиться в него может любой человек — достаточно перейти на официальный сайт хозяйства https://www.poderieinaudi.com/en/125-years-of-poderi-einaudi/
О бренде
Poderi Einaudi — это история четырёх поколений, берущих своё начало от Луиджи Эйнауди, первого демократически избранного президента Италии. Маттео — правнук отца-основателя, занялся закреплением успехов вин Пьемонта. Создавая высоко оценённые вина из Дольчетто в Дольяни, он так же укреплял позиции в производстве вин из неббиоло, увеличивая свои владения в Бароло. Одно последних приобретений стало 1,5 га на Монвильеро. Важной отметить, что хозяйству разрешено ферментировать и выдерживать бароло за пределами зоны Barolo DOCG, так как оно занималось этим еще до создания DOCG (всего 10 хозяйств в Италии имеют эти эксклюзивные права). Poderi Einaudi пригласили в качестве консультанта Беппе Кавиола, одного из главных энологов Италии. Gambero Rosso назвал его энологом года еще в 2002-м. А ещё одной изюминкой хозяйства стал бутик-отель с запоминающимся бассейном в форме бутылки вина.
Вино выдержанное красное сухое Дольяни Супериоре Винья Текк Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: дольчетто. Изготовитель: Подери Луиджи Эйнауди Адзьенда Агрикола С.Р.Л. (Poderi Luigi Ein... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Dogliani Superiore Vigna Tecc (Дольяни Супериоре Мадонна Делле Винья Текк) по цене 7990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
1 998 ₽ × 4без переплат
