Вино Justice, Domaine de Belle Vue

Name: Вино Justice, Domaine de Belle Vue
Brand: Domaine de Belle Vue
SKU: 138337
Price: 10490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Жюстис, Домен де Бель Вю

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Justice, Domaine de Belle Vue, (138337), Франция, Долина Луары, белое, сухое, 0.75 л, Жюстис, цена 10490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Вино:

белое,

Страна, регион:

Франция, Долина Луары,

Сахар:

сухое,

Виноград:

шардоне 100%,

Производитель:

Domaine de Belle Vue,

Крепость:

12%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

10 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость2

Кислотность2

Ароматичность4

Тело4

Параметры

Регион

Долина Луары,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Франция, Долина Луары,

Сахар

сухое,

Виноград

шардоне 100%,

Производитель

Domaine de Belle Vue,

Крепость

12%,

Объем

0.75 л,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

не рекомендуется,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияМожно порекомендовать свинину, жирную рыбу, домашнюю птицу и сыры средней выдержки.

Курица

Свинина

Выдержанный сыр

Рыба

Стилистика вина

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

У вина яркий золотисто-жёлтый цвет и выразительные ароматы ананаса, гуавы, дыни и яблочного пирога. Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками лайма и кураги в долгом послевкусии.

Виноградники

Виноград собран с участка площадью 0,5 га. Почвы - гранит белого и розового кварца. Возраст лоз 30 лет.

Способ выдержки

На осадке в течение 14 месяцев в амфорах объёмом 800 л.

Способ производства

Ферментация в небольших глиняных амфорах в течение 16 месяцев с применением природных дрожжей. Далее проводится малолактическая ферментация. Оклейка и фильтрация отсутствуют.

О бренде

Домен де Бель Вю расположен в устье реки Луары в окрестностях Нанта. Его создатель, молодой талантливый винодел Жером Бретодо, выращивает 11 сортов на принадлежащих домену 11 га виноградников в четырёх коммунах. Его погреб похож на лабораторию, в которой собраны баррики, большие дубовые бочки, стальные чаны, бетонные ёмкости в форме яйца и огромные глиняные амфоры. У него особый подход к каждому сорту в зависимости от возраста лозы и терруара. В его кюве попадает урожай с с разных участков, подобранных по его чуткому вкусу. Все работы на виноградниках домена соответствуют сертификату Ecocert. А с 2012 года Жером для некоторых вин применяет биодинамические практики.

Вино выдержанное белое сухое Ла Жюстис Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2020 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Домен де Бельвю САС (Domaine de Bellevue SAS), Recouvrance 1 boulevard d’Ala... развернуть