Этот товар закончился, но есть замена

Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Paul Pillot, 2017

Name: Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Paul Pillot, 2017
Brand: Domaine Paul Pillot
SKU: 119519
Price: 6190 RUB
Availability: PreOrder
Rating: 4.7 (0 reviews)

Бургонь Пино Нуар, Домен Поль Пийо

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Paul Pillot, 2017, (119519), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Бургонь Пино Нуар, цена 6190 рублей

4.7

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Крепость:

Объем:

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Amiot Guy et Fils, 2023

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 158477

9 490 ₽

6 190 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

6 190 ₽

4.7

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Нашли замену

Вино Bourgogne Pinot Noir, Domaine Amiot Guy et Fils, 2023

Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 158477

9 490 ₽

6 190 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

6 190 ₽

4.7

3 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5-7 лет.,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

5-7 лет.,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияПаштет, блюда из телятины и овощи на гриле будут прекрасной парой этому вину

Говядина

Овощи

Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светлый рубиновый цвет. Аромат с тонами красных и черных ягод, вишни, пикантной дубовой ноткой. Яркое, гармоничное, хорошо структурированное во вкусе. Долгое ягодное послевкусие с пряными нотками.

Виноградники

Виноград собирают в коммунах Шассань-Монраше и Сантне. В шассани участки расположены в южной части, ближе к Chagny и Remigny. Почвы здесь классические для Кот де Бона: глинистые и известняковые породы. Возраст лоз более 50 лет. На винограднике практикуют органику и отказываются от использования гербицидов и пестицидов.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в старых дубовых баррелях.

Способ производства

Ручной сбор винограда, ферментация с использованием диких дрожжей. Для трети урожая проводят гребнеотделение. Осветление и фильтрацию не проводили.

О бренде

Ответственность за семейный Domaine Paul Pillot традиционно ложится на плечи молодых. Основатель домена встал у руля в двадцатилетнем возрасте, а затем его сменили дети – юные Тьерри и Кристель, получившие полный карт-бланш от старшего поколения в 2011 году. Они с энтузиазмом примкнули к «новой волне» виноделов Кот д'Ор, адаптирующих представление о классическом стиле вин Бургундии. Поиск идеального баланса между концентрацией и свежестью в вине без ущерба для зрелости винограда, подбор максимально деликатной и точной выдержки без злоупотребления новым дубом, сохранение фруктовых и минеральных компонентов аромата и вкуса — все эти нехитрые премудрости и помогли Domaine Paul Pillot обрести свой узнаваемый стиль. Эти вина представляют собой идеальную прозрачную линзу, увеличивающую и детализирующую все нюансы великих терруаров Шассань-Монраше.