Вино Elpidios, David & Nadia, 2022
Эльпидиос, Дэвид & Надя
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 998 ₽ × 4без переплат7 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
1 998 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины4
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
18—20 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
18—20 лет,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияМясо птицы, ягнёнка и свинины — в том числе тушёное и барбекю, — а также твёрдые сыры.
Стилистика вина
красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю. Очаровательный аромат с тонами вишни, сливы, мускуса, белого перца и тонкими нюансами подлеска, сушёной лаванды и лакрицы. Изысканное и интеллектуальное вино с тонкими танинами, пикантной кислотностью, ярким и чистым фруктовым вкусом и долгим освежающим пряно-минеральным финишем.
Виноградники
Расположены на 11 участках Паардеберга. Гранитные почвы с вкраплениями сланца на востоке, обилием глины на севере, и богатыми железом на западе. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев: частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба и фудрах (4 100 л), частично в бетонной ёмкости (2 700 л). И ещё 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Способ производства
Ручной сбор урожая, Частичное гребнеотделение. Ферментация в бетонных ёмкостях.
О брендеДэвид Сэди родился и вырос в Свортленде, изучал виноградарство и энологию в Стелленбосском университете, где он познакомился со своей женой Надей, квалифицированным почвоведом, виноградарем и своей правой рукой. Дэвид приобрел опыт как на местном уровне в Уотерфорде, Растенберге и Саронсберге, так и на международном уровне в Новой Зеландии; Chateau Quinault и Yves Quilleron во Франции. Хотя время, проведенное вдали от родины, дало Дэвиду необходимый опыт и знания, он и Надя в конце концов вернулись туда, где все началось. Этот шаг позволил им осуществить свою мечту – создать независимый семейный проект и впечатляющее портфолио из 26 виноградников. По словам Дженсис Робинсон – Сэди быстро становятся «силой, с которой нужно считаться» в Южной Африке, а Тим Аткин назвал их “Молодыми виноделами года” в 2020 году и уверен в том, что шенен блан от Сэди является «частью элитной группы южноафриканских производителей шенен блан”.
Вино молодое красное сухое Эльпидиос Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2022 Сорта винограда: гренаш, сира, сенсо, кариньян, пинотаж. Изготовитель: Дэвид энд Надя (Пти) Лтд (David & Nadia (Pty) Ltd)...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Elpidios (Эльпидиос) по цене 7990 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос