Шампанское Extra Brut, Brimoncourt

Name: Шампанское Extra Brut, Brimoncourt
Brand: Brimoncourt
SKU: 148151
Price: 19490 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (0 reviews)

Экстра Брют, Бримонкур

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Шампанское Extra Brut, Brimoncourt, (148151), Франция, Шампань, белое, экстра брют, 0.75 л, Экстра Брют, цена 19490 рублей

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

белое,

Страна, регион:

Франция, Шампань,

Сахар:

экстра брют,

Виноград:

пино нуар 80%, шардоне 20%,

Производитель:

Brimoncourt,

Крепость:

12.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

19 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

19 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.5

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность4

Ароматичность5

Тело3

Параметры

Регион

Шампань,

Апелласьон

Champagne AOC,

Выдержка в емкости

нейтральная ёмкость,

Потенциал хранения

8–10 лет.,

Температура подачи

8-10°C,

Вино

белое,

Страна, регион

Франция, Шампань,

Сахар

экстра брют,

Виноград

пино нуар 80%, шардоне 20%,

Производитель

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Потенциал хранения

8–10 лет.,

Температура подачи

8-10°C,

ГастрономияМорепродукты. Блюда из рыбы (жаренная тюрбо с соусом из раков). Блюда азиатской кухни (суши, сашими).

Морепродукты

Рыба

Азиатская кухня

Стилистика вина

белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с золотистым отливом по краю. Стойкий перляж с завораживающей игрой перламутровых пузырьков. Тонкий аромат с тонами цитрусовых, белых цветов, свежей булочки и устричной раковины. Глубокое, сбалансированное и изысканное вино с фруктово-цитрусовым вкусом, утончённой кислотностью и длительным освежающим минеральным послевкусием.

Виноградники

Extra Brut производят из винограда, собранного с 6 виноградников класса Гран Крю: Аи (Ay), Амбоне (Ambonnay), Бузи (Bouzy), Оже (Oger), Ле-Мениль-сюр-Оже (Le Mesnil sur Oger) и Краман (Cramant). На виноградниках применяются природосообразные методы возделывания.

Способ выдержки

55 месяцев на осадке в бутылке и ещё 5 месяцев в бутылке после дегоржажа.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Первичную ферментацию винограда с разных виноградников проводят раздельно в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация — в бутылке. Дозаж 2 г/л.

Это интересно

Александр Корнот выкупил забытый всеми ещё в 1950-х Brimoncourt в 2008-м году, а первое вино выпустили только в 2014-м. Поместье Brimoncourt сегодня — это бывшая типография, созданная по проекту Гюстава Эйфеля в 1870-е годы, и памятник индустриального наследия Шампани. В прошлом здесь разрабатывали этикетки для шампанских домов — дизайн Dom Perignon, Bollinger, Lanson, Louis Roederer сохранился на плитах. Александр Корнот бережно хранит коллекцию и планирует оцифровать её и превратить в виртуальный арт-объект.

О бренде

Дом Brimoncourt возродил большой энтузиаст Александр Корнот. В 2008 году он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского Дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников. Первое кюве вышло спустя шесть лет работы. Сейчас в линейке Дома представлено пять вин.

Вино игристое белое экстра брют Шампань Бримонкур Экстра Брют Франция. Регион Шампань. Год урожая 2018 Сорта винограда: пино нуар 80%, шардоне 20%. Изготовитель: Шампань Бримонкур САС (Champagne Brimoncourt... развернуть