Вино Fixin Les Mogottes, Domaine Pierre Damoy, 2019

Name: Вино Fixin Les Mogottes, Domaine Pierre Damoy, 2019
Brand: Domaine Pierre Damoy
SKU: 148130
Price: 33490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Фисен Ле Могот, Домен Пьер Дамуа

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Fixin Les Mogottes, Domaine Pierre Damoy, 2019, (148130), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Фисен Ле Могот, цена 33490 рублей

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Domaine Pierre Damoy,

Крепость:

14%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

33 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

33 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость2

Кислотность3

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Pierre Damoy,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияПодойдет к насыщенным и ароматным блюдам из мяса разных видов, включая цыпленка тандури и буженину с черносливом.

Курица

Свинина

Стилистика вина

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Классический, ненасыщенный светло-рубиновый цвет. Спелые ароматы черной смородины и осеннего поля в обрамлении древесных оттенков формируют букет вина. Плотное и насыщенное во вкусе, с мощной, слегка рустичной танинной структурой и масштабным по объему и длине послевкусием.

Виноградники

Отдельный террассированный виноградник «La Mogottes» в северной части аппелласьона. Пьер Дамуа использует покупной виноград с данного участка.

Способ выдержки

В дубовых бочках, часть из которых новые.

Способ производства

Виноград собирают вручную с проведением двухкратной селекции, на винограднике и на сортировочном столе. После полного гребнееотделения проводится холодная предферментационная мацерация и алкогольная ферментация в нейтральных емкостях.

О бренде

Domaine Pierre Damoy - одно из знаменитых хозяйств Жевре-Шамбертена, за сто лет существования пережившее как кризисы, так и триумф. Несмотря на все сложности, Дамуа сумели сохранить историческую целостность домена, который в 1992 году возглавил Пьер Дамуа, представляющий уже пятое поколении фамилии. Домен всегда был знаменит своими обширными владениями на виноградниках гран крю (они составляют три четверти территории поместья) и является крупнейшим владельцам Clos-de-Beze. Практикуя более поздний сбор винограда и используя солидный процент нового дуба, Пьер сформировал современный стиль домена, который оказался невероятно востребованным. Его вина сочетают концентрацию и сложность, что по мнению винодела является сутью терруара Жевре-Шамбертен, а не результатом энологического вмешательства.

Вино выдержанное красное сухое Фиссен "Ле Могот" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Пьер Дамуа (Societe a responsabilit... развернуть