белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-лимонный цвет. В деликатном аромате доминируют тона шалфея и лимонника на фоне цветочно-фруктовых оттенков. Освежающее с пикантной кислотностью, ярким цитрусовым вкусом и оттенками миндаля в продолжительном финише.
Виноградники
Расположены в коммуне Гави (Gavi) на лучших участках холма Роверето (Rovereto) с южной экспозицией. Возраст лоз 10-15 лет. Почвы известковые и вулканические со значительным содержанием железа. Подпочвы меловые. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
В винном мире обожают легенды, и Гави в этом плане не исключение. Одна из таких сказок гласит, что в 528 году принцесса по имени Гавия, спасаясь от гнева своего отца, короля франков, отвергшего ее любовь к молодому пажу, пришла на эти холмы, где нашла убежище от франкских войск благодаря заступничеству папы римского. В честь нее жители назвали деревню. Легенда гласит, что эта прекрасная и «воспитанная» (cortese) девушка также вдохновила дать название сорта винограда, из которого сегодня производят вина Гави.
О бренде
La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.
Вино ординарное белое сухое Гави Ла Сколька Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2023 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (... развернуть
786 ₽ × 4без переплат
