белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Лимонный цвет. В аромате переплетаются тона спелой груши и сочного зеленого яблока, цветы бузины и жасмина, дополненные минеральными нюансами. Плотная текстура, насыщенный фруктовый вкус с нотами цитрусовых и груши. Пикантная кислотность переходит в продолжительный финиш с легкой горчинкой грейпфрута.
Виноградники
Расположены в коммуне Гави (Gavi) на лучших участках холма Роверето (Rovereto) с южной экспозицией. Возраст лоз 15-20 лет. Почвы известковые и вулканические со значительным содержанием железа. Подпочвы меловые. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Гави — название коммуны в Пьемонте и одноимённое вино, которое производят здесь из винограда сорта кортезе. В 1970-х хозяйство La Scolca буквально ворвалось в мировой винный мейнстрим со своим гави: оно стало первым белым вином Италии, которое восприняли всерьез. В то время качество белых вин оставляло желать лучшего, а флагманское вино Etichetta Nera от La Scolca уже подавали в вагоне-ресторане “Восточного экспресса” наравне с винами Бургундии, Бордо и Шампани. Gavi Villa La Scolca отличается от той самой “чёрной этикетки” только возрастом лоз: это более “молодая” версия легендарного вина, тот же бриллиант — только меньшего размера.
О бренде
La Scolca — старейшее итальянское хозяйство, основанное в 1919 году семьей Сольдати в Роверето-ди-Гави, Пьемонт. На данный момент хозяйством управляют представители пятого поколения семьи — Джорджио и его дочь Кьяра. В собственности 50 га виноградников на холмах в Роверето-ди-Гави (неофициальный гран крю Гави). Уже в 1950-е вино La Scolca Gavi подавали в резиденции президента и «Восточном экспрессе». В 1974 году хозяйство сыграло ведущую роль в получении статуса DOC и признинии зоны Gavi, а в 1998 — и DOCG. Более чем столетний опыт работы делает La Scolca едва ли ни главным мировым экспертом по благородному сорту кортезе, из которого создают роскошное белое вино Пьемонта — Гави. Их топовое Gavi dei Gavi Etichetta Nera или "черная этикетка" – эталонная классика, известная во всем мире. Еще одна гордость хозяйства — вино Gavi d’Antan со старых лоз и выдержкой на осадке в течение 10 лет. Репутация La Scolca остается безупречной. Ежегодно вина хозяйства получают высокие рейтинги от влиятельных винных критиков и международных изданий.
Вино молодое белое сухое Гави Вилла Сколька Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2023 Сорта винограда: кортезе 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Ла Сколька с.с. (Azienda Agricola La Scolca s.s.), Novara (... развернуть
1 248 ₽ × 4без переплат
