Вино Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet Pere et Fils, 2020

Name: Вино Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet Pere et Fils, 2020
Brand: Domaine Trapet Pere et Fils
SKU: 147722
Price: 27490 RUB
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Жевре-Шамбертен, Домен Трапе Пэр э Фис

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Gevrey-Chambertin, Domaine Trapet Pere et Fils, 2020, (147722), Франция, Бургундия, красное, сухое, 0.75 л, Жевре-Шамбертен, цена 27490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Вино:

Страна, регион:

Сахар:

Виноград:

Производитель:

Domaine Trapet Pere et Fils,

Крепость:

13%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

27 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Винтаж:

27 490 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Винтаж:

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело4

Параметры

Регион

Бургундия,

Апелласьон

Gevrey-Chambertin AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2020,

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Domaine Trapet Pere et Fils,

Крепость

13%,

Объем

0.75 л,

Апелласьон

Gevrey-Chambertin AOC,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2020,

Потенциал хранения

10-15 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияПревосходное сочетание с традиционными блюдами Бургундии (петух в вине, бёф бургиньон), а также с мясными закусками из дичи.

Стилистика вина

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета с блеском. Первыми в букете проступают ноты малины и легкие дымные нюансы, чуть позже раскрываются кофейные оттенки и ароматы подлеска. Великолепный баланс между фруктовостью и кислотностью подчеркивает шелковистые танины вина.

Виноградники

Вино производится с собственных виноградников хозяйства в коммуне Жевре-Шамбертен. 3 гектара разделены на 8 парцелей. Почвы мергелевые (особый тип глины с большим содержанием мелового гравия).

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, холодная мацерация. Частичное гребнеотделение (30-50% урожая). Ферментация в открытых деревянных чанах, продолжительная мацерация с использование пижажа и ремонтаж. Бутилирование производится с минимальным дозажем диоксида серы.

Это интересно

"Настоящими бургундскими винами" называет вина домена Трапе известный винный критик Нил Мартин (ранее редактор издания Wine Advocate). Несмотря на сложные условия винтажа 2016 года, эти вина, по мнению критика, обладают невероятной ясностью и энергией, и несомннно одни из лучших в Бургундии.

О бренде

Domaine Trapet — это поместье площадью 18 га, уже семь поколений тесно связанное с историей Жевре-Шамбертен. Ещё во времена филоксерного кризиса Луи, одним из первых в Бургундии, тайно начал использовать подвои американских лоз. Это было противозаконно, но принятые меры сохранили домен, а лозы Трапе стали источником посадочного материала для восстановления виноградников региона. В 1993 году винодельня — до этого известная как Domaine Louis Trapet — была разделена, на поместья Domaine Rossignol-Trapet и Domaine Trapet Père & Fils. Жан-Луи перешел к биодинамическому земледелию в середине 1990-х годов, а его жена Андре Трапе (уроженка Эльзаса) взяла на себя управление виноградниками своих родителей, в 2002 году так же перевела работу на биодинамические рельсы.

Вино выдержанное красное сухое Жевре-Шамбертен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Трапе Пэр э Фис (SARL Trapet Pere et Fils), 68, route de Beaune ... развернуть