Вино Gevrey-Chambertin La Brunelle, Domaine Henri Rebourseau, 2023, 1.5л

красное — элегантное, комплексное с непродолжительной выдержкой в дубе

Тёмно-вишнёвый цвет. Аромат раскрывается оттенками чёрной вишни, сладких красных ягод, слив, пионов, фиалок, ирисов, специй и подлеска. Сбалансированное вино с бархатной текстурой, интегрированными танинами, сочной кислотностью. Сфокусированный вкус с тонами спелой вишни, специй, дубовой бочки. Длительный, многослойный минеральный финиш.

Клима Ля-Брюнель (La Brunelle) расположен в самом центре равнинной части Жевре-Шамбертена. Почвы: бурые, известняковая галька, в нижней части клима — груды известняка, а на глубине двух метров — глинистая отмель. Площадь: 2,78 га. Средний возраст лоз: 33 года. Средняя урожайность: 27 ц/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания.

13 месяцев в дубовых бочках.

Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Ля-Брюнель — коммунальный пино нуар, по уровню годящийся в Премье Крю. Участок расположен на юге коммуны Жевре-Шамбертен непосредственно перед доменом на относительно плоской территории с глубокими почвами. Бурая галька, известняк, глина прекрасно сохраняют тепло — эксперты говорят, что у него удачнейшее расположение в аллювиальном конусе Комб-де-Лаво. Нил Мартин так описывает это вино для Vinous: “Жевре-Шамбертен Ля-Брюнель 2020 года, выдержанный на 80% в новом дубе, имеет довольно роскошный букет с нотами черники и оттенками чёрной смородины, прессованной фиалки и цветка ириса, более цветочный по сравнению с Aux Corvees. Вкус сбалансированный, чёткий, достаточно спелый, дуб усваивается немного лучше, чем Aux Covees, и поэтому в послевкусии раскрывается больше терруара”.