Вино Bianco Secco, Giuseppe Quintarelli, 2019, 1.5л
Бьянко Секко, Джузеппе Квинтарелли
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
22 070 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
5 518 ₽ × 4без переплат22 070 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
5 518 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность2
Ароматичность3
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияОтлично в качестве аперитива и в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса птицы.
Стилистика вина
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино красивого золотисто-лимонного цвета. В ярком комплексном букете раскрываются ароматы абрикоса, яблока, белых цветов и мяты, элегантно дополненные минеральными нотками. Щедрое, сочное и прекрасно структурированное во вкусе, с мягкой текстурой и освежающей кислотностью.
Виноградники
Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства
Холодная мацерация в течении 12 часов, ферментация в терморегулируемых нейтральных емкостях с регулярным батоннажем.
История этикетки
Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки — среди них не найдётся даже двух одинаковых.
Это интересно
Bianco Secco — невероятный ассамбляж из характерных для Венето и международных белых сортов. Джузеппе Квинтарелли был одним из первых, кто начал производить белые вина в “красной” Вальполичелле, и в Bianco Secco видна рука мастера. Вино раскрывается ароматом белых цветов, абрикоса, мяты и мокрого камня, в нём есть медовая нота и минеральные оттенки, а бодрящая кислотность во вкусе напоминает о прохладе Вальполичеллы — озере Гарда, долине реки По и первых вершинах Доломитовых Альп. В 2022 году Bianco Secco появилось в кадрах фильма «Меню» Марка Майлода.
О брендеGiuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.
Вино защищённого географического указания белое сухое Бьянко Секко (Венето) Италия. Регион Венето. Год урожая 2019 Сорта винограда: шардоне, совиньон блан, гарганега, треббьяно. Изготовитель: Адзьенда Агрик...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bianco Secco (Бьянко Секко) по цене 22070 рублей









