ГастрономияЛикер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.
Дегустационные характеристики
Кристально-прозрачный ликер с богатым и интенсивным ароматом зеленых яблок. Во вкусе ощущаются прекрасно сбалансированная кислотность и тона яблок, подчеркнутые нотками цитрусовых.
Способ производства
Картрон строго контролируют качество используемого сырья и закупает его только у лучших хозяйств. Для Liqueurt de Pomme Verte используются яблоки сортов Гренни Смит, который отвечает за гармоничную кислотность, и Голден Делишез, придающий сладковатый яблочный вкус ликеру и отвечающий за продолжительность послевкусия. После селекции яблок, из них получают сок, который в определенной пропорции смешивают со спиртом. Используемый спирт отличается высоким качеством и нейтральными вкусо-ароматическими характеристиками, так, что за весь вкус и аромат отвечает мастерски составленный ассамбляж разных сортов яблок.
Это интересно
Cartron производит этот ликер по традиционному рецепту, который строго держится в секрете. За многие десятилетия семья Картрон усовершенствовала его, опираясь на накопленный за пять поколений опыт и последние достижения науки. В результате получился прекрасно сбалансированный напиток с натуральным ароматом и вкусом зелёных яблок.
О бренде
Дом Joseph Cartron производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.
1 123 ₽ × 4без переплат
