ГастрономияОтличный аперитив в бокале со льдом и основной ингредиент таких коктейлей как: Green Nights, Sureau de Vie, Elderflower Daiquiri, Pink Sangria, La Martiniquaise.
Дегустационные характеристики
Ликёр кристально прозрачный с лёгким желтоватым оттенком. Аромат очень элегантный, нежный, с доминирующим тоном белых цветов. Освежающий вкус, округлый и мягкий, с шелковистой текстурой и цветочными и цитрусовыми нотками.
Способ производства
Цветы бузины доставляют из Австрии и Венгрии, где качество их производства является оптимальным. Свежие цветы замачивают в воде, затем настой сливают. Добавляют кристаллизованный сахар и нагревают. Полученный в результате естественного испарения экстракт соединяют со спиртом в определённой пропорции. Затем снова добавляют кристаллизованный сахар, понижая уровень алкоголя и высвобождая ароматы бузины, которую называют «абсолютная фиалка» добавляют спирт в определённой пропорции и кристаллизованный сахар. Перед розливом проводят легкую фильтрацию.
О бренде
Дом Joseph Cartron производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.
1 123 ₽ × 4без переплат
