розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Нежно-розовый цвет с красивой игрой пузырьков. В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины. Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном финише.
Виноградники
Виноград собирают с лучших участков хозяйства. Средний возраст лоз: 15 лет. Климат: мягкий, почти средиземноморский. Почвы: известняковые, идеально подходящие для игристых вин.
Способ выдержки
Не менее 24 месяцев на дрожжевом осадке в бутылках.
Способ производства
Ручной сбор, тщательная сортировка ягод. Первичная ферментация в стальных ёмкостях при контролируемых температурах. Вино создано традиционным классическим методом (methode Champenoise) - вторичная ферментация в бутылках.
Это интересно
Кюве де Витмер – топовая линейка игристых вин, созданных традиционным методом шампенуа с длительной выдержкой на осадке.
О бренде
“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Здесь используют только собственный виноград и современное техническое оснащение. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни, а отдельная линейка Cuvée de Vitmer становится все более популярной для ценителей классических игристых.
Вино игристое розовое брют Россия. Регион Крым. Год урожая 2022 Сорта винограда: пино блан, пино нуар, шардоне, пино менье. Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хран... развернуть
561 ₽ × 4без переплат
