Вино La Gravette de Certan, Vieux Chateau Certan, 2018, 0.375л

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Гранатово-рубиновый цвет. Аромат раскрывается тонами пряной ежевики, шварцвальдского вишнёвого пирога и тушёных слив, а также оттенками тоста, земли и железистыми нюансами. Среднетелое вино с бархатистыми танинами и достаточной свежестью в длительном и пряном финише.

Располагаются в аппелласьоне Помроль. Единый блок площадью в 14 га разделён на 23 участка под разные типы почв, сорта винограда и возраст лоз. Почвы: глина, гравий, песок, а в глубине — высокое содержание железа. Средний возраст лоз: 50 лет.

20 месяцев во французских дубовых бочках, часть новые.

Ручной сбор. Ферментация в нейтральных ёмкостях.

Слово Certan происходит от Sertan, что на старом окситанском языке означает "пустыня" или "каменистая местность". Название отсылает к уникальному гравийному терруару поместья — ключевому фактору, который определяет характер вин Vieux Chateau Certan. По альтернативной версии, слово имеет латинские корни и образовано от sertum, что означает "очищенная земля" или "очищенный участок". Это может указывать на то, что земля была расчищена для посадки виноградников.

"Это вино не ощущается как второе", — пишет критик Джеб Даннак о La Gravette 2018, а Decanter отмечает: "даже после того, как пробуешь первое вино, Gravette не теряется — просто оно сделано в менее мускулистом стиле". Гибкость, сливочность и выразительность — всё это вино демонстрирует уже сегодня, сохраняя при этом потенциал на 10-15 лет. В основе — урожай с молодых лоз (до 20 лет), которые дают более открытый стиль, но при этом отражают дух Vieux Chateau Certan. Само шато с 1924 года принадлежит семье Тьенпон — одной из самых уважаемых на правом берегу Бордо.