Lambay Small Batch Blend — визитная карточка бренда Lambay, уникальный купажированный ирландский виски из зерновых и солодовых спиртов тройной дистилляции с финишем в бочках из-под коньяка Camus. Он обладает свежим и лёгким профилем, сбалансированным цветочно-пряным букетом с отчётливыми нотами солода, а во вкусе — миндаля и перца. Рекомендую данный виски для знакомства со стилем бренда. Он подойдёт для употребления в чистом виде или со льдом.
ГастрономияВ чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Дегустационные характеристики
В цветочном аромате присутствуют тона цитрусовых и пряностей. Вкус мягкий, с нотами колотого миндаля, перца, солода и цветочными оттенками. Длительное сладко-пряное послевкусие.
Способ выдержки
В дубовых бочках из-под бурбона с финальной выдержкой в бочках из-под коньяка Camus.
Способ производства
Купаж солодовых спиртов тройной дистилляции и зерновых виски. Для производства используется вулканическая вода из расположенного на острове Ламбей колодца Тринити. Холодная фильтрация не применяется для сохранения натуральных ароматов.
Это интересно
Виски с частного острова Ламбей — редкий купаж солодовых спиртов тройной перегонки с лучших дистиллерий Ирландии, выдержанный в бочках из-под коньяка. Он появился в результате сотрудничества коньячного дома Camus и семьи Баринг, которая владеет островом. На Ламбее пока нет собственной винокурни, но есть погреб для выдержки в бочках: здесь виски приобретает морской характер. Ламбей — небольшой живописный остров площадью 2,5 км у восточного побережья Ирландии. На протяжении веков он является частным владением и в 1904 году был приобретен Сесилом Барингом. Сегодня остров принадлежит Александру Барингу, седьмому барону Ревелстоуку.
О бренде
В мире виски есть особый экземпляр, созданный с использованием традиционных методов производства ирландского виски и векового мастерства купажирования и выдержки коньячных спиртов. Виски Lambay – это коллаборация двух дальновидных бизнесменов - Сирила Камю и Александра Баринга. Сирил Камю глава ведущего семейного производителя коньяка под маркой Camus. Александр Баринг представляет компанию Revelstoke и владеет небольшим живописным островом Ламбей, что находится у восточного берега Ирландии. Именно на этом острове и рождается экстраординарный виски Lambay для самых требовательных ценителей виски.
1 998 ₽ × 4без переплат
