«В Италии, на территории аппеласьона Барбареско, где растет в основном красный сорт неббиоло, хозяйство Pio Cesare высадило несколько гектаров шардоне. Смелый поступок окупился сполна — их вино Piodilei может поспорить с выдающимися французскими версиями из Кот де Бона. Это пример очень качественного шардоне. Вино делают по бургундской технологии, в нём есть и бриошь, и мед, и цитрусовые. Piodilei хочется открыть по особому поводу, приготовить ужин, позвать друзей. Оно идеально сочетается с морепродуктами, особенно с гребешками».
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Золотистый цвет. в Аромате тона печёных яблок, мёда, жимолости, лимонной цедры и нотками ванили. Полнотелое, обволакивающее во вкусе, с нежной кремовой текстурой, легкой освежающей кислинкой и ванильно-фруктовыми оттенками в финише.
Виноградники
Участки расположены в субрегионе Барбареско (Barbaresco) в коммуне Треизо (Иль Брикко), и в субрегионе Бароло (Barolo) в коммуне Монфорте д'Альба (Москони).
Способ выдержки
8 месяцев во французских дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.
Способ производства
Ферментация в дубовых бочках (а-ля бургиньон)
Это интересно
Piodilei — превосходное шардоне в бургундском стиле с нежно-кремовой структурой. Вино посвящено женщинам семьи Боффа, “PiodiLei” в переводе с итальянского означает “Пио о ней”
О бренде
Чезаре Пио основал фамильное хозяйство в 1881 году в Пьемонте. 70 га превосходных терруаров принадлежат хозяйству со столетней историей, которая так и осталась артизанальной и семейной. Пио Боффа, праправнук Чезаре и великий винодел в четвертом поколении, был одним из первых в Пьемонте, кто начал делать вина с одного виноградника. Его релизы с отдельных крю — Barolo Ornato и Barbaresco Il Bricco с семейных виноградников — выходят только в лучшие годы и блистают в международной винной прессе. После его смерти в 2020 году бразды правления приняла его дочь Федерика Боффа.
Вино выдержанное белое сухое Пиодилей Шардоне Ланге Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2022 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA SEMPLICE AGR... развернуть
3 248 ₽ × 4без переплат
