красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-вишневый цвет с рубиновым оттенком. Интенсивный аромат развивается в бокале и демонстрирует оттенки фиалки, пиона, свежих ягод клубники, малины и земляники. Освежающее, сочное вино с гладкой текстурой, балансом мелкозернистых танинов и тонкой кислотности, фруктовым вкусом и гармоничным послевкусием с приятной фруктовой сладостью в финале.
Виноградники
Отдельный виноградник Бартоме (Bartome) располагается в Ланге на высоте 350 метров над уровнем моря. Лозы растут на песчаных глинисто-известняковых почвах, обращены на юго-восток. Система подвязки — гуйо. Плотность посадки — 4000 лоз/га. На виноградниках применяют органические методы возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Полное отделение гребней. Самопроизвольная ферментация целых ягод с использованием натуральных дрожжей в цементных ёмкостях в течение 15 дней при температуре 22—28°С.
Это интересно
Langhe Nebbiolo — изящное вино с выразительными, но мягко интегрированными танинами, хорошей структурой и ароматами розы, клубники, диких трав. Только в Пьемонте сорт неббиоло показывает такие выдающиеся результаты. В регионе из него производят знаменитые на весь мир и довольно дорогие вина бароло и барбареско. Это кюве от Боргоньо выручает, когда нужно найти качественное неббиоло не только для важного повода, но и просто к ужину. Само хозяйство считает, что это неббиоло с его типичными характеристиками, которое подчеркивает душу и терруар Ланге.
О бренде
Боргоньо (Borgogno) — одно из старейших хозяйств Пьемонта, основанное в 1761 году. Всемирную славу ему принес Чезаре Боргоньо, который возглавил винодельню в 1920 году. Он начал выдерживать вино дольше обычного и сегодня Borgogno обладает одной из крупнейших библиотек старых винтажей бароло. В собственности хозяйства 30 га органических виноградников, в том числе знаменитые крю Бароло — Листе, Каннуби, Каннуби Сан-Лоренцо, Фоссати, Сан-Пьетро-делле-Виоле. Длительная мацерация, минимальное вмешательство и большой потенциал к выдержке — все это делает вина Borgogno фаворитами винных коллекционеров.
Вино выдержанное красное сухое Ланге Неббиоло Бартоме Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Вини Классичи Боргоньо СРЛ (Vini Classici Borgogno SRL), Barolo (C... развернуть
2 498 ₽ × 4без переплат
