Вино Langhe Nebbiolo Il Favot, Aldo Conterno, 2015
Ланге Неббиоло иль Фавот, Альдо Контерно
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5-7 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияПодавать к тушеной говядине, пастам с мясным рагу, телятине с грибным соусом и сырам средней выдержки.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино блестящего рубинового цвета с фиолетовыми отблесками с ярким букетом, в котором преобладают ароматы спелой темной вишни, малины, мяты и оттенки шоколада, ванили и гвоздики от выдержки в дубе. Насыщенное и объемное со зрелыми танинами и ярким фруктовым послевкусием.
Виноградники
Несколько участков располагаются в разных частях Буссии в Монфорте д'Альба.
Способ выдержки
12 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор винограда в середине октября, винификация при контролируемых температурах от 26 до 28 градусов. После фильтрации вино проводит 12 месяце в бочках из французского дуба из Тронсе и Алье.
История этикетки
На этикетке всех вин Poderi Aldo Conterno изображены две эмблемы, символизирующие историческую, культурную и географическую принадлежность владельцев винодельческого хозяйства к территории коммуны Монфорте д–Альба. На изображении слева отмечен знаменитый замок Монфорте д–Альба, на правом рисунке - великолепная церковь Буссии.
Это интересно
Сортовый состав не 100% неббиоло, не смотря на то, что этот сорт указан в названии аппеласьона, так же присутствует небольшое количество таких клонов неббиоло, как микет и лампия.
О брендеФамилия Контерно для Бароло - могучий корень, из которого расцвела репутация великих пьемонтских вин. Альдо стал одним из наследников великого дома Giacomo Conterno в 1960-е годы, но из-за идейных разногласий с другими членами семьи принял решение создать собственное винодельческое хозяйство. Альдо Контерно был одним из первых производителей, осознавших, что для международного признания вин Пьемонта необходима адаптация традиционного подхода. Классическое, архаичное вино из неббиоло было слишком сложным и малопонятным вкусу потребителей внешнего мира. Винодел свободно перенимал современные техники, и в его умелых руках эти «новшества» совершенно не искажали идентичность вин, а только подчеркивали их достоинства. Реверанс в сторону фрукта и свежести, укрощение сухого и резкого танина неббиоло - главные ноу хау, которых сумел достичь Альдо Контерно. Его вина считаются своеобразной "линией горизонта", объединяющей классику и современность, и воплощением уникального стиля великого бароло.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ланге Неббиоло иль Фавот Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Подери Альдо Контерно ди Джаком...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Langhe Nebbiolo Il Favot (Ланге Неббиоло иль Фавот) по цене 15990 рублей














