Вино Le Cabernet Franc, Catherine & Pierre Breton, 2021

Name: Вино Le Cabernet Franc, Catherine & Pierre Breton, 2021
Brand: Catherine & Pierre Breton
SKU: 143394
Price: 7290 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (0 reviews)

Ле Каберне Фран, Катрин э Пьер Бретон

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Le Cabernet Franc, Catherine & Pierre Breton, 2021, (143394), Франция, Долина Луары, красное, сухое, 0.75 л, Ле Каберне Фран, цена 7290 рублей

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Вино:

красное,

Страна, регион:

Франция, Долина Луары,

Сахар:

сухое,

Виноград:

каберне фран 100%,

Производитель:

Catherine & Pierre Breton,

Крепость:

13%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

7 290 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2022 г. — 7 490 ₽в наличии

7 290 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

5.0

2 оценкиОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Винтаж:

2022 г. — 7 490 ₽в наличии

Винтаж:

2022 г. — 7 490 ₽в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины3

Тело3

Параметры

Регион

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3—5 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Франция, Долина Луары,

Сахар

сухое,

Виноград

каберне фран 100%,

Производитель

Catherine & Pierre Breton,

Крепость

Объем

Апелласьон

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3—5 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияАперитив. Лёгкие закуски. Блюда из мяса, птицы. Фрукты. Сыры.

Говядина

Сыр

Фрукты и ягоды

Стилистика вина

красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Тёмно-бордовый цвет с красивым блеском. Аромат демонстрирует соблазнительные оттенки спелых красных ягод с доминантой малины, цветов и лёгкими нюансами специй. Гармоничное, легко пьющееся вино с балансом бархатных танинов, обволакивающей фруктовой кислотности и цветочно-ягодного вкуса, с освежающим ягодным послевкусием.

Виноградники

Виноград для этого кюве выращен в коммуне Бургёй. Лозы растут на туфовых склонах, обращённых к реке, а также на песчано-гравийных и глинистых почвах на плато. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания.

Способ выдержки

10 месяцев в бетонных ёмкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Тщательная селекция на сортировочных столах. Карбоническая мацерация в течение 10—12 дней. Вино бутилируют без фильтрации и стабилизации.

История этикетки

Кюве Le Cabernet Franc — это бывшее кюве La Dilettante, обновлённое и украшенное этикетками, которые разработала художница Сири Карлен (Siri Carlen).

О бренде

Увлечённо и страстно Катрин и Пьер Бретон возделывают 11 га виноградников к востоку и от Бургёй в деревне Рестинье, продолжая дело 5 поколений своих семей. Виноградники получили органическую сертификацию в 1991 году, с 1994 года виноградники возделывают биодинамическими методами. Фактически, хозяйство стало символом международного движения за натуральное вино в районе, где климат и почвы могут затруднить выращивать органический виноград. Хотя Пьер является главным мастером погреба, а Катрин делает серию кюве La Dilettante, вместе они производят вина трёх категорий: натуральные вина для быстрого употребления, классические вина типичных наименований и терруарные вина, винифицируемые индивидуально по партиям. Каждое их кюве уникально – различия в почве, винификации и выдержки играют свою роль, и при этом демонстрируют семейное сходство. Трудолюбие Катрин и Пьер объясняет невероятную стабильность полностью натуральных вин, а их достижения и вклад в мировой движение натуральных и органических вин очевидно.

Вино выдержанное красное сухое Ле Каберне Фран Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2021 Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: САС Катрин э Пьер Бретон (SAS Catherine & Pierre Breton), 8 rue... развернуть