Вино Le Dome (Saint-Emilion Grand Cru), 2019
Ле Дом
69 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
17 498 ₽ × 4без переплат69 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
17 498 ₽ × 4без переплатХарактеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины4
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
30—40 лет,
Декантация/Аэрация
декантация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияПрекрасно само по себе и в сочетании с изысканными блюдами из дичи, говядиной под соусом.
Стилистика вина
красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отливами. В изысканном аромате преобладают тона ежевичного тарта, спелой сливы, чёрной малины и шоколада с перцем. Насыщенный во вкусе с большим количеством танинов и прекрасным балансом. Финиш очень долгий с нотами ягод и свежей минеральности.
Виноградники
Le Dome (Ле Дом) является самым известным из четырех виноградников Сент Эмильона Гран Крю. Участок площадью 3,2 гектара расположен недалеко от Шато Анжелюс и засажен на 80% каберне франом, остальная часть - мерло. Песчаные почвы на породах с большим содержанием железа. Плотность посадки до 5 750 лоз на гектар. В рамках согласованных усилий по снижению урожайности Джонатан Мальтус оставляет только 4 грозди на лозе.
Способ выдержки
В новых бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментацию проводят в терморегулируемых деревянных чанах.
Это интересно
Первый винтаж Ле Дом вышел в 1996 и оказался уникальным для Бордо из-за невероятно высокого содержания каберне фран в ассамбляже (до 80%). Очень скоро вина крошечного хозяйства с правого берега Бордо, заняли нишу дорогих и труднодоступных вин, обладающих уникальным характером, с высочайшими оценками международных винных критиков.
О брендеЛе Дом (Le Dome) в Сент-Эмильоне принадлежит англичанину Джонатану Мальтусу, влюблённому в сорт каберне фран. Ему уже принадлежал замок Тесье (Chateau Teyssier) размером 26 га, когда он решил попробовать себя в гаражном виноделии, направлении, увлёкшим многих бордосцев в 90-е годы XX века. Его команда имеет опыт работы сразу в двух известных винодельческих регионах мира: Сент-Эмильоне и долине Напа. Результат их труда – это серьёзные изысканные вина с впечатляюще контрастными стилями двух континентов. До 2020 года настоящих подвалов или замков Le Dome не существовало, вино Le Dome производили на винодельне Chateau Teyssier. По грандиозному замыслу Мальтуса проектированием новой винодельни и дегустационного зала занимался лично Норман Фостер.
Вино выдержанное красное сухое Ле Дом (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2019 Сорта винограда: каберне фран, мерло. Изготовитель: Сосьете Сивиль дЭксплуатасьон дю Шато Тесье (Societe ...
Теги
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Dome (Saint-Emilion Grand Cru) (Ле Дом) по цене 69990 рублей












