Вино Mimmo, Le Piane, 2017

Name: Вино Mimmo, Le Piane, 2017
Brand: Le Piane
SKU: 124107
Price: 7990 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (0 reviews)

Миммо, Ле Пьяне

.media-magnifier-thumb-slider{display:none!important;}

Вино Mimmo, Le Piane, 2017, (124107), Италия, Пьемонт, красное, сухое, 0.75 л, Миммо, цена 7990 рублей

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Вино:

красное,

Страна, регион:

Италия, Пьемонт,

Сахар:

сухое,

Виноград:

весполина, неббиоло, кроатина,

Производитель:

Le Piane,

Крепость:

13.5%,

Объем:

0.75 л,

Смотреть все характеристики

7 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2020 г. — 8 990 ₽в наличии

7 990 ₽

Способы получения заказа:

Забрать сегодня из

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

4.8

5 оценокОставить отзыв

Рейтинги экспертов

Винтаж:

2020 г. — 8 990 ₽в наличии

Винтаж:

2020 г. — 8 990 ₽в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость1

Кислотность3

Танины5

Тело5

Параметры

Регион

Пьемонт,

Выдержка в емкости

бочка,

Год

2017,

Потенциал хранения

3-6 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

Вино

красное,

Страна, регион

Италия, Пьемонт,

Сахар

сухое,

Виноград

весполина, неббиоло, кроатина,

Производитель

Крепость

Объем

Выдержка в емкости

Год

Потенциал хранения

3-6 лет.,

Декантация/Аэрация

аэрация,

Температура подачи

16-18°C,

ГастрономияХорошо сочетается с белым мясом, овощными закусками и плотной рыбой.

Закуски, салаты и антипасто

Рыба

Курица

Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино ярко-рубинового цвета. Аромат с легким оттенком цветов розы и лаванды, с тонами спелых ягод вишни и граната, бальзамическими и табачными нотками. Объемное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.

Виноградники

Располагаются на высоте 500 метров над уровнем моря в деревушках Монтальбано и Сантуарио на вулканических почвах. Возраст лоз кроатины и весполины достигает 100 лет, лозы неббиоло были посажены между 1998-2004 годами. Урожайность 5000 кг/га.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев в больших тонно и бочках из славонского дуба.

Способ производства

Ручной сбор винограда и раздельная винификация сортов неббиоло, весполина и кроатина. Неббиоло ферментируется около 30 дней в маленьких стальных емкостях с регулярным ручным пижажем и далее выдерживается на протяжении 2 лет в больших бочках из славонского дуба. У кроатины и весполины более короткий период ферментации около 5 дней, которая проходит в дубовых бочках с регулярным ремонтажем. Далее весполина и кроатина выдерживаются 1 год в тонно из Тронсе и 1 год в больших бочках из славонского дуба. Далее следует финальный ассамбляж и розлив по бутылкам.

История этикетки

Название вина Mimmo посвящено другу семьи, который помогал им в возрождении виноградников Бока. Еще Mimmo называют "младшим братом" Бока в силу его более легкой и фруктовой стилистики.

Это интересно

Это вино позволяет лучше узнать те автохтонные сорта винограда из Пьемонта, которые были незаслуженно забыты: кроатина, весполина.

О бренде

Швейцарский виноторговец Кристоф Куенцли и его друг энолог Александр Тролф, по совету Паоло де Марчи (владелец Isole e Olena, Кьянти), познакомились с 80-летним Антонио Черри - один из последних виноделов маленького региона Бока, расположенного в самой высокой и северной части Пьемонта, с богатейшей историей виноделия вплоть до 1950-х годов. От прежних 40 000га виноградников к 1990-м годам осталось 10 000га, вследствие инвестиций в текстильное производство, регион находился в упадке. Однако, очарованные качеством вина и потенциалом земли Куенцли и Тролф рискнули и совместно с группой международных любителей вина, сначала арендовали, а потом выкупили виноградники Антонио Черри. Le Piane, новое название поместья, расширили, приобретя новые участки в лучших зонах Бока и своим упорным трудом превратили в одно из самых уважаемых поместий Италии. Успех Le Piane – дал импульс к возрождению региона Бока, который может гордиться своими новыми винодельни и виноградниками.

Вино столовое красное сухое Миммо Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2017 Вино ярко-рубинового цвета. Аромат с легким оттенком цветов розы и лаванды, с тонами спелых ягод вишни и граната, бальзамическими и ... развернуть