красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами красных и чёрных ягод, лакрицы, чёрного перца и нюансами ванили. С аэрацией в бокале раскрываются тонами фиалки, оливок и чёрного шоколада. Сбалансированное, легкое вино с шелковистыми танинами, выразительной ягодной кислотностью, фруктово-пряным вкусом и длительным послевкусием с оттенками табака и спелой вишни.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Илисто-песчаные красные почвы с большим содержанием железистых соединений и органического мела.
Способ выдержки
9 месяцев на клёпке из французского дуба.
Способ производства
Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Французский сорт сира может похвастаться почти сотней официально зарегистрированных наименований, среди которых есть эрмитаж, серин и марсан нуар. В Новом Свете сорт прозвали ширазом — в 19 веке с него начиналось австралийское виноделие. Однозначные лидеры по объему производства таких вин — Франция и Австралия, но с недавних пор посадки сорта появились и в России. Элегантная сира от “Лефкадии” ближе к старосветскому стилю, чем к жарким и тягучим винам Нового света.
О бренде
Российское хозяйство "Долина Лефкадия" семьи Николаевых — один из флагманов русского виноделия. 200 га виноградников “Лефкадии” на Кубани считают отдельным, первым российским аппелласьоном. С самого старта проекта и до 2018 года Николаевых консультировал знаменитый энолог Патрик Леон, который долгое время был главным по вину в шато Mouton-Rothschild. Сегодня в "Лефкадии" производят ассамбляжи и моносортовые вина из европейских сортов, а также блестяще работают с игристыми по шампанскому методу.
535 ₽ × 4без переплат
