Шампанское Les Couarres Extra Brut, Chartogne-Taillet, 2020
Ле Куар Экстра Брют, Шартонь-Тайе
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
23 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
5 873 ₽ × 4без переплат23 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
5 873 ₽ × 4без переплатВинтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—7 лет,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияЛобстеры, крабы. Ризото, пасты со сливочными соусами.
Стилистика вина
белое — игристое, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Искрящийся светло-соломенный цвет с благородным лимонным отливом. Тонкий и продолжительный перляж. В сложном фруктовом аромате доминируют ноты цитрусов, зелёного яблока, сливок, сдобной выпечки. Элегантное, сбалансированное, с прекрасной структурой и освежающей кислотностью. Гармоничный и длительный финал с лёгкими хлебными и выразительными минеральными нюансами.
Способ выдержки
3 года на осадке в бутылке.
Способ производства
Классический шампанский метод. Ферментация в дубовых бочках с использованием диких дрожжей. Вино не проходит дополнительную фильтрацию.
О брендеАлександр Шартонь — представитель особенной династии виноградарей Шампани, известной своей скрупулезной и педантичной манерой работы с лозой. Будучи единственным рекольтаном в коммуне Мерфи, Александр поставил перед собой амбициозную задачу: восстановить былую славу одного из самых необычных и при этом недооцененных терруаров Шампани. Часть своих бесценных знаний Александр позаимствовал у легендарного Ансельма Селосса, которого он называет «мой винный отец». Многочисленные эксперименты со множеством емкостей для брожения и выдержки, включая бетонные яйца и глиняные амфоры, — это лишь несколько шагов, которые Александр сделал на пути к становлению собственного стиля. Ключевым элементом философии этого рекольтана можно назвать приоритет почвы и места над сортом. Любой виноград Шампани на уникальных почвах Мерфи дает более спелые и округлые вина, а использование дубовых бочек для выдержки базовых вин перед ассамбляжем (авторский способ Александра Шартонь) только подчеркивает солидную текстуру местных шедевров.
Вино игристое белое экстра брют Шампань Шартонь-Тайе ле Куар Экстра Брют Франция. Регион Шампань. Год урожая 2020 Сорта винограда: пино нуар 60%, шардоне 40%. Изготовитель: СС Сосьете дЭксплуатасьон Шампань...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Les Couarres Extra Brut (Ле Куар Экстра Брют) по цене 23490 рублей










